鑒于葉酸能降低胎兒患神經(jīng)管缺陷類疾病的風(fēng)險(xiǎn)，英國(guó)食品專家建議，商家在面包等面粉制品中加入葉酸，使孕婦能在吃主食時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局理事會(huì)說，雖然大多數(shù)孕婦都會(huì)在準(zhǔn)備懷孕前服用葉酸，但仍有半數(shù)婦女意外懷孕，沒能及時(shí)有效地補(bǔ)充葉酸。 

 
英國(guó)每年約700至900個(gè)胎兒受神經(jīng)管缺陷類疾病影響，其中160個(gè)本可通過母親服用葉酸而得以避免。

　　食品標(biāo)準(zhǔn)局正在進(jìn)一步研究，驗(yàn)證葉酸是否適合被添加到面包、餅干、蛋糕等各類面食中。

　　有反對(duì)者認(rèn)為，強(qiáng)制要求面包添加葉酸可能會(huì)為面食制作帶來麻煩，并會(huì)導(dǎo)致食品價(jià)格升高。但食品標(biāo)準(zhǔn)局表示，此舉利大于弊。

　　如果英國(guó)政府通過食品標(biāo)準(zhǔn)局這項(xiàng)建議，英國(guó)將成為繼美國(guó)之后，世界上第二個(gè)強(qiáng)制要求在面粉等食品中添加葉酸成分的國(guó)家。美國(guó)在10年前實(shí)行這項(xiàng)措施以來，患神經(jīng)管缺陷類疾病的胎兒數(shù)量減少了四分之一。