作坊“內(nèi)線”爆料

　　鹵鴨使用工業(yè)染料上色

　　“漢陽江城大道五里墩街有一處鹵制品加工作坊，黑心老板將工業(yè)色素添加到鹵菜中進行鹵制，每天加工的鴨子有上千只，全都銷往武漢市及周邊地區(qū)，希望有關(guān)部門嚴查?！?/P>

　　前日上午，記者接到知情人士小A（化名）打來的電話，小A稱，他以前是該黑心作坊的一名小工，之前他并不知道店里用的色素是工業(yè)色素，直到有一天老板無意中透露了這一信息，讓他十分不安?！懊刻炜粗@些不安全食品大量流入市場，我越來越！”經(jīng)過一番考慮，小A決定向記者舉報。

　　前日下午，記者在小A的帶領(lǐng)下來到五里墩附近，小A指著土坡上一處3層樓的私房說，這里就是他以前工作過的一處加工作坊，里面有3家鹵鴨店，附近30米處，還有一處也在做鹵鴨，4家店的老板都是熟人，關(guān)系都非常好，在該處做鹵鴨已經(jīng)有12年了。

　　隨后，小A從口袋里拿出一包紅色粉末，告訴記者，這就是他以前從作坊里**帶出來的色素。“這些色素是從常青化工市場買回來的，50斤一桶的色素，一家店每年都要用4-5桶?！薄袄习逭f這些色素是服裝廠用來染衣服的，被查出來不得了，你要是進到作坊里面，墻角的幾個大黑桶全裝著這些東西?！?/P>

　　小A介紹，這些作坊每天早上7點開始鹵制，一天可加工上千只鴨子，用的都是這種色素?！澳銈円欢ㄒ浦惯@些人，不能讓他們再害人了?！?/P>

　　記者直擊

　　骯臟作坊炮制鹵鴨

　　昨日上午7時許，記者來到小A舉報的一間鹵鴨作坊附近，透過墻縫，記者看到：私房的院子用紅磚簡單圍起，就變成了鹵鴨作坊?；璋档臒艄庀?，一名工人正將一只只鴨子丟進熱氣騰騰的鹵鍋里，幾名工人將鴨子在水池里經(jīng)過簡單沖洗后，成排地扔在地上，一些民工穿著膠鞋在這些已經(jīng)清洗過的鴨子之間走來走去，而這之后直至鹵熟，都不會再對鴨子進行清洗。鹵鴨時，工人隨手從身邊幾個臟兮兮的塑料桶內(nèi)舀出黑乎乎的醬料，倒進鹵鍋里。

　　作坊內(nèi)，幾個大塑料盆擺在中間，裝滿剛鹵好的鴨子，而一旁卻堆著鞋墊、洗發(fā)水等生活用品，作坊外不遠處，有一大片垃圾堆。在另外一間倉庫，記者看到包裝鹵鴨的袋子全部散落在地上，地下的環(huán)境衛(wèi)生更是不堪入目。其他3家作坊也有類似情況。