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調(diào)理腸道吃酸奶有用嗎?要有科學認知

http://www.luxecare.cn2022-01-10 09:12:16 來源:全民健康網(wǎng)作者:

便秘的人總是喜歡喝酸奶,想通過它來調(diào)理腸道改善便秘的情況。不過有些人則質(zhì)疑,調(diào)理腸道吃酸奶有用嗎?你對此是不是也很感興趣呢?

調(diào)理腸道吃酸奶有用嗎?要有科學認知

調(diào)理腸道吃酸奶有用嗎?

其實,有觀點認為酸奶是指在純牛奶中添加益生菌,在適合的溫度下發(fā)酵,在通過低溫冷卻,灌裝而來一種牛奶制品,酸奶是很健康的食品,但是關(guān)于酸奶調(diào)節(jié)腸道菌群,有益腸胃的說法卻并不靠譜。在發(fā)酵的過程中,牛奶中的糖分,蛋白質(zhì)會被發(fā)酵菌分解成更小的分子,因此,對于喝牛奶乳糖不耐受,容易產(chǎn)生腹脹、腹瀉問題的朋友,喝酸奶往往就沒有這方面的煩惱。

而酸奶也同樣保留了牛奶的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng),蛋白質(zhì)、脂肪酸、,鐵,各種維生素和微量元素,酸奶中都同樣含有,而且比起牛奶,酸奶中的這些營養(yǎng)成分更易于消化和吸收。因此,酸奶確實是一種很好的健康食品。

很多人說酸奶中含有益生菌,有益于調(diào)節(jié)腸道菌群,但實際上這種說法并不那么靠譜。對于低溫酸奶來講,酸奶中確實含有還具有活性的發(fā)酵菌,但如果想要通過酸奶來調(diào)節(jié)腸道菌群,還遠遠不夠,酸奶中益生菌一方面是種類有限,另一方面是含量并不足以達到調(diào)節(jié)腸道菌群的需要的益生菌應該是10億級別,而酸奶中所含的益生菌是百萬級別的,因此,在酸奶在調(diào)節(jié)腸道菌群方面的作用,也只能說是“聊勝于無”。

如果想真正地調(diào)理腸道可以吃一些益生菌來改善腸道菌群的問題。另外,飲食的控制很重要,規(guī)律飲食,每日三餐按時吃飯,吃飯時既要控制飲食結(jié)構(gòu),多吃水果蔬菜,多吃雜糧,適量的攝入蛋、奶、豆制品,少量的食入肉類,高脂高糖食物;也要控制食量,不要暴飲暴食,吃八成飽就好,合理的飲食控制,對于養(yǎng)護胃部非常重要。

當然也可以根據(jù)身體情況,加強運動鍛煉,多喝水,適量的補充膳食纖維,通過人體的自我調(diào)節(jié)機制,同樣可以改善腸道菌群失調(diào)的問題。

看到這里,關(guān)于調(diào)理腸道吃酸奶有用嗎的答案,你已經(jīng)明白了吧。

本文來源:全民健康網(wǎng) 編輯:
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