冬蟲夏草被譽(yù)為“天然的黃金”，一直以來都備受人們推崇。然而人們在食用它時(shí)，存在著很多誤區(qū)，如鮮吃、泡茶、磨粉、泡酒、燉湯等方式，導(dǎo)致人體吸收營養(yǎng)成分大打折扣。如何讓人們走出食用滋補(bǔ)原材的誤區(qū)，確保人體吸收營養(yǎng)成分最大化？

珍貴滋補(bǔ)品難得，吃對更難得

冬蟲夏草在中醫(yī)藥領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用價(jià)值。它被認(rèn)為具有滋補(bǔ)肺腎、益氣養(yǎng)血、強(qiáng)身健體的功效。冬蟲草含有豐富的蟲草腺苷、氨基酸、多糖、維生素等營養(yǎng)成分，具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤等作用。它被廣泛用于治療肺虛、腎虛、免疫力低下等疾病。此外，蟲草腺苷作為天然冬蟲夏草的核心營養(yǎng)成分，也是《中國藥典》中冬蟲夏草的質(zhì)控指標(biāo) [1]，具有改善心腦血液循環(huán)、防止心律失常、抑制神經(jīng)遞質(zhì)釋放和調(diào)節(jié)腺苷酸環(huán)化酶活性等功效。

經(jīng)過對冬蟲夏草的使用調(diào)查，筆者了解到，消費(fèi)者在食用冬蟲夏草時(shí)存在許多誤區(qū)，如：燉煮食用。中醫(yī)專家指出，當(dāng)溫度超過60℃，冬蟲夏草中的蟲草腺苷，會被破壞分解，導(dǎo)致大量營養(yǎng)成分流失；如：鋼磨打粉，會將大量的金屬粉塵混入其中，造成二次污染； 如鮮吃，不利于存儲，頻繁與空氣接觸易導(dǎo)致氧化、變質(zhì)。

延芝堂十倍核心營養(yǎng)成分 引領(lǐng)高效利用新時(shí)代

如何提高冬蟲夏草營養(yǎng)成分的利用率，讓消費(fèi)者可以更方便地食用冬蟲夏草，一直是浙江華東醫(yī)藥延芝堂冬蟲夏草生物科技有限公司重點(diǎn)關(guān)注的問題。

冬蟲夏草在民間流傳超過2000年，且1300年前醫(yī)藥書籍已有詳細(xì)記載藥用價(jià)值及食用方式，冬蟲夏草是唯一一種陰陽同補(bǔ)的藥材，目前暫未發(fā)現(xiàn)任何一味藥材可以單獨(dú)替代冬蟲夏草。浙江華東醫(yī)藥延芝堂冬蟲夏草生物科技有限公司經(jīng)過多年的研究和開發(fā)，已成熟掌握冬蟲夏草生物提取技術(shù)，實(shí)現(xiàn) 1 粒延芝堂牌萬豐膠囊中的蟲草腺苷含量≥10 根冬蟲夏草的蟲草腺苷含量，開創(chuàng)了天然滋補(bǔ)原材利用的新時(shí)代。

國家正規(guī)的檢測中心檢測報(bào)告顯示：延芝堂牌萬豐膠囊的蟲草腺苷含量≥260mg/100g。相較于，《中國藥典》規(guī)定的冬蟲夏草腺苷含量最低值為 10mg/100g[2]；我國 13 個(gè)冬蟲夏草主產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草腺苷含量平均值約為 25mg/100g[3]，意味著每1粒延芝堂牌萬豐膠囊蟲草腺苷含量≥10根冬蟲夏草的蟲草腺苷含量；約為《中國藥典》規(guī)定的冬蟲夏草腺苷含量最低標(biāo)準(zhǔn)的26倍。

為了保障消費(fèi)者體驗(yàn)高品質(zhì)產(chǎn)品，讓冬蟲夏草精華成分能夠被人體更好吸收，延芝堂牌萬豐膠囊中的冬蟲夏草菌絲體粉的粒徑≤180μm，更利于人體吸收；0號膠囊套裝隨時(shí)隨地方便服用，無需泡水或燉煮等繁雜工藝。

費(fèi)用方面，消費(fèi)者每日食用 6 粒延芝堂牌萬豐膠囊，凈含量 2.4g，其中蟲草腺苷含量約等于 60 根冬蟲夏草所含的腺苷含量。若按照延芝堂牌萬豐膠囊全國統(tǒng)一零售價(jià)計(jì)算，每日所需費(fèi)用不足百元。相對于服用冬蟲夏草，延芝堂牌萬豐膠囊的性價(jià)比更高。

科技改變生活。延芝堂充分發(fā)揮科技的力量，更大限度地發(fā)揮珍稀滋補(bǔ)資源的優(yōu)勢，為消費(fèi)者提供營養(yǎng)更豐富、服用更方便、價(jià)格更實(shí)惠的冬蟲夏草產(chǎn)品，為整個(gè)冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)帶來劃時(shí)代的變革！

參考文獻(xiàn)及數(shù)據(jù)來源 :

[1] 李清光 , 李世芬 , 胡奇等 . 蝙蝠蛾被毛孢菌絲體的活性成分分析及對小鼠免疫功能的調(diào)節(jié)作用 [J]. 食品科技 ,2020,45(08):28-32.

[2] 國家藥典委員會 . 中華人民共和國藥典 [M]. 北京 : 中國醫(yī)藥科技出版社 ,2020:199.

[3] 夏文娟 , 曾曉英 , 袁海龍等 . 不同產(chǎn)地冬蟲夏草腺苷含量的測定 [J]. 中國中藥雜志 ,2001(08):34-36