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陳一舟:無(wú)害的OMP物質(zhì)是“有害”的“替罪羊”

http://www.luxecare.cn2009-02-17 10:15:30 來(lái)源:全民健康網(wǎng)作者:

關(guān)鍵字:行業(yè)動(dòng)態(tài)

  衛(wèi)生部消息:針對(duì)近一個(gè)時(shí)期社會(huì)關(guān)注飲用內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司生產(chǎn)的添加OMP的“特侖蘇”牛奶是否存在安全性問(wèn)題,衛(wèi)生部會(huì)同工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局組織衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、毒理、食品、農(nóng)業(yè)等方面的專家對(duì)蒙牛公司使用的OMP食用安全性進(jìn)行了研討。 
  
  專家根據(jù)對(duì)OMP的來(lái)源、生產(chǎn)工藝、添加量、檢驗(yàn)報(bào)告以及國(guó)際同類產(chǎn)品政府許可和國(guó)外使用情況,認(rèn)為消費(fèi)者飲用目前市場(chǎng)上該產(chǎn)品沒(méi)有健康危害。

  沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“OMP致癌”終于在官方的正式表態(tài)下塵埃落定。說(shuō)實(shí)話,對(duì)于消費(fèi)者而言,無(wú)害的OMP,讓人長(zhǎng)出了一口氣,放下了惴惴不安的心。但如果不是“蒙牛OMP門(mén)”的橫空出世,恐怕大多數(shù)人都不知道這OMP到底是個(gè)啥玩意兒,我們所知的,只是蒙牛的廣告宣傳和產(chǎn)品簡(jiǎn)介?,F(xiàn)在回想起來(lái),作為一項(xiàng)添加到食品中的重要“元素”,我們卻一直在稀里糊涂中消費(fèi),實(shí)在是太不正常。

  不管OMP有害還是無(wú)害,蒙牛“違規(guī)”擅自添加OMP的行為是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。OMP都不是我國(guó)現(xiàn)行國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)允許使用的食品原料,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,進(jìn)口沒(méi)有國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)衛(wèi)生部的批準(zhǔn)。蒙牛公司進(jìn)口并使用OMP沒(méi)有事先申請(qǐng)批準(zhǔn),違反了《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定。OMP被違規(guī)使用了多年,時(shí)至今天才被質(zhì)檢部門(mén)叫停,這種企業(yè)的違規(guī)操作和監(jiān)管的姍姍來(lái)遲,讓人在知曉O(shè)MP無(wú)害后也難以平靜——假如,僅僅是假如,假如要是有害的呢?毫無(wú)疑問(wèn),這種行為必須要問(wèn)責(zé)。而將目光放得長(zhǎng)遠(yuǎn)一些,蒙牛這個(gè)品牌都會(huì)將因OMP遭受重創(chuàng)。

  蒙牛是中國(guó)乳品業(yè)一顆快速成長(zhǎng)的明星,其營(yíng)銷手法之獨(dú)特創(chuàng)造了多個(gè)營(yíng)銷奇跡。據(jù)說(shuō),如果沒(méi)有三聚氰胺事件,蒙??赡軙?huì)是北京奧運(yùn)營(yíng)銷的最大贏家。而據(jù)蒙牛乳業(yè)2008年中期報(bào)表顯示:液態(tài)奶業(yè)務(wù)是占集團(tuán)營(yíng)收86.1%的主要業(yè)務(wù),在液態(tài)奶業(yè)務(wù)中UHT奶又占到65.8%,其余為乳飲料和酸奶。因此蒙牛50%以上的營(yíng)收來(lái)自于純牛奶產(chǎn)品、高端品牌特侖蘇OMP產(chǎn)品。由此似乎形成了一個(gè)矛盾的關(guān)系——假如不出三聚氰胺事件,蒙牛會(huì)繼續(xù)高歌猛進(jìn),而另一方面,如果沒(méi)有OMP的概念噱頭和夸大宣傳炒作,特侖蘇就不能賣出高價(jià),蒙牛又沒(méi)有多少效益。

  倘若把蒙牛的“起伏”作為一個(gè)現(xiàn)實(shí)的案例來(lái)剖析反思,就不難發(fā)現(xiàn),無(wú)害的OMP其實(shí)是“有害”的“替罪羊”——恰恰折射出一個(gè)令人警思的問(wèn)題:營(yíng)銷的成功和產(chǎn)品的“漏洞”形成了鮮明對(duì)比,擅長(zhǎng)炒作而無(wú)視產(chǎn)品品質(zhì),重經(jīng)濟(jì)利益而無(wú)視社會(huì)責(zé)任。這是一條地地道道的歧途,我所擔(dān)憂的是,走上這條歧途的并不僅是一個(gè)蒙牛。

本文來(lái)源:全民健康網(wǎng) 編輯:wuya
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