胡蘿卜汁的功效與好處，胡蘿卜是含維生素最多的蔬菜之一，吃胡蘿卜的好處有很多，那么胡蘿卜有什么功效與好處呢？

胡蘿卜汁的功效與好處

胡蘿卜汁含有是很高的β-胡蘿卜素，它是一種抗癌劑。

β-胡蘿卜素是植物中的色素物質(zhì)，會(huì)形成維生素A。維生素A有利于改善視覺(jué)，防止眼睛和皮膚干燥，有利于維持消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)，以及提高抗細(xì)菌感染能力。

維生素也有一些抗癌作用。如果你沒(méi)有獲得足夠的維生素A，可能引起的癥狀包括：夜盲癥，增長(zhǎng)緩慢，皮膚干燥，眼球干燥癥等。從新鮮胡蘿卜中獲得的維生素A對(duì)孕婦非常重要。他們不但要維持自身健康，還要保證新生兒的健康。胡蘿卜汁，也可以用來(lái)清潔肝臟，排泄身體的脂肪和膽汁。肝臟可貯存多年來(lái)大量的維生素 A，以備必要時(shí)使用。要保持這種適當(dāng)?shù)膬?chǔ)備，應(yīng)每日攝取足夠的維生素A。

胡蘿卜汁的功效與好處

1、波蘭民間一直廣泛采用胡蘿卜治病。每天空腹飲用1/4杯新鮮胡蘿卜汁，連續(xù)堅(jiān)持7～10 天，可驅(qū)除人體中的蟯蟲等寄生蟲；哺乳期婦女堅(jiān)持每天晚上都食用燒熟的胡蘿卜可以增加乳汁的分泌；患前列腺疾病的男性每天飲用新鮮胡蘿卜汁至少1湯匙，堅(jiān)持?jǐn)?shù)日可明顯緩解前列腺病的癥狀；用胡蘿卜汁與蜂蜜各半制成混合汁劑，每天飲用3次，每次1湯匙，可治療傷風(fēng)、感冒和咽喉炎。

2、很多因素都可以使皮膚變黃，黃疸只是其中一個(gè)原因而己，在臺(tái)灣造成黃膚癥的最重要原因?yàn)椤昂}卜素血癥”。胡蘿卜素被人體吸收后，會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A被人體利用。如胡蘿卜素?cái)z取過(guò)多，遠(yuǎn)超過(guò)人體所需時(shí)，過(guò)多的胡蘿卜素即造成胡蘿卜素血癥。

3、若每天服三次胡蘿卜汁，可降低血壓，并有抗肺癌作用。

胡蘿卜汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

胡蘿卜還含有豐富的紅蘿卜素，及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質(zhì)及食物纖維等，幾乎可以比美綜合維他命藥丸了。每天都多喝一點(diǎn)胡蘿卜汁，提高新陳代謝后就自然地降低了體重，所以說(shuō)胡蘿卜汁有減肥功效。

胡蘿卜汁美容：胡蘿卜汁含胡蘿卜素和維生素等，可以刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，從而使膚色紅潤(rùn)，對(duì)美容健膚有獨(dú)到之效。胡蘿卜汁比較好在早晨空腹時(shí)喝，因?yàn)?，這更利于胃腸吸收胡蘿卜汁也有除雀斑功效。或者將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，每天一杯，也有祛斑功效。

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可清除自由基延緩人體衰老，維持上皮組織的健康。還含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤(rùn)、強(qiáng)健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。

胡蘿卜汁的功效與好處，由此可見(jiàn)，胡蘿卜汁營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素等微量元素含量高，其明目、美容、降血糖、降血壓、抗肺癌等多種功效，特別適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙者飲用。