晚餐：

　　一天的辛勞之后，晚餐應(yīng)以安心寧神為主，調(diào)整大腦狀態(tài)，幫助人體盡快放松、休息，順利進(jìn)入夢鄉(xiāng)。

　　餐單示例：

　　1、糟溜魚片（50克） 蒜蓉西蘭花（100克） 小米稀飯（1小碗）或饅頭（1/2個(gè)）

　　2、魚香肝尖（50克） 肉絲炒萵苣（50克） 蓮子銀耳羹（1小碗） 米飯（1/2小碗）   [[編輯推薦：透析白領(lǐng)男士的健身營養(yǎng)]]

　　營養(yǎng)點(diǎn)評：

　　動(dòng)物肝臟有豐富卵磷脂，魚蝦類和深水海魚，如沙丁魚、金魚等含有DHA、EPA，均能維護(hù)腦細(xì)胞的正常機(jī)能。

　　長期處于緊張用腦的狀態(tài)下，可使人氣血兩虛，所以吃一些健脾益氣的食物，如小米、蓮子等，可以補(bǔ)血養(yǎng)心、補(bǔ)中養(yǎng)神、治療夜寐多夢，可以幫助大腦獲得充分休息。

　　餐間小點(diǎn)：

　　芝麻餅干（1～2塊）；

　　阿膠貢棗（6～8個(gè)）；

　　蜂蜜核桃仁（3個(gè)）；

　　香蕉（1根）；

　　草莓（150克）   [[編輯推薦：牛奶：白領(lǐng)必需的營養(yǎng)食品]]

　　以上所列食物任選2項(xiàng)。