臨床實踐證明，花生豆?jié){有較好的降血脂和延年益壽作用，非常適宜在家庭中普及。需要說明的幾點：飲用花生豆?jié){不必拘泥于飲用時間和次數；其次，飲用花生豆?jié){治療脂肪肝，一定要戒酒，不要暴飲暴食；第三，脂肪肝如合并慢性肝損害，同時應進行保肝治療。

　　花生豆?jié){奶的制作：取黃豆50克，花生25克，洗凈后浸泡2小時，用豆?jié){機打出漿汁，當天不飲用時，把花生豆?jié){汁放入冰箱保存，第二天早晨把漿汁倒入鍋中煮沸，配面包食用。家里有小石磨的話，則更好！既可磨東西，又能強身健體、減肥。