胃潰瘍食療的方法

應(yīng)該藥療、食療、心療三管齊下，方能奏效。藥療、食療兩項，以上諸位老師已經(jīng)作了大量的敘述，我不再多講。著力說一下心療，人不論在任何時候、任何地方，都必須保持良好的心態(tài)，不沖動、不生氣、不發(fā)怒、不憂郁，做到心靜自然平，使得身體各部器官運轉(zhuǎn)穩(wěn)定，內(nèi)分泌保持平衡，新陳代謝保持正常，得病受損的肌體才能逐步恢復(fù)，加上良好的醫(yī)藥治療、良好的飲食輔助治療和適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，胃病是完全可以治好的。其實治療胃病的關(guān)鍵在于平時的保健，保健做得好，胃也就自然地沒有問題啦，可以適當(dāng)?shù)倪x擇一些保健品，如太陽神猴頭菇胃腸保健口服液，有較好的輔助治療效果 太陽 春季機體代謝增高、胃液增加，凡此種種，會引起胃酸分泌增加，從而引起或誘發(fā)潰瘍病。潰瘍病人除了應(yīng)勞逸結(jié)合、保證睡眠、防寒保暖、穩(wěn)定情緒之外，更應(yīng)該合理膳食，本期食療養(yǎng)生給大家介紹幾種胃潰瘍的食療法。 馬鈴薯熬汁 取新鮮馬鈴薯，加適量的水搗爛絞汁，放在火上煮沸。晾涼后保存，每天早晚各服一杯，服前需溫?zé)帷?功效：補氣、健脾、消炎。 陳皮蜜膏 將陳皮、甘草用水浸透泡發(fā)，然后上火煎煮。每20分鐘要將汁液取出，然后添入適量的水再煮，反復(fù)3次。將取出的所有汁液倒入鍋中以文火煎熬成稠膏狀，然后加入蜂蜜。需要注意的是，加入的蜂蜜量要是汁液的一倍。煮沸后停火，冷卻后裝瓶備用。每日2次，每次一勺，口服。 功效：補中益氣，行氣健脾。 良姜燉雞塊 將公雞切塊放入沙鍋內(nèi)，加入良姜、蘋果、陳皮、胡椒少許，蔥、姜、食鹽適量，醋少許。加水以文火燉熟。每天3次可做菜肴食用。 功效：溫中散寒。 蜜棗白芨粥 將糯米、大棗、蜂蜜加水煮粥，將熟時放入白芨粉，改用文火稍煮片刻，待粥湯稠粘即可。每天2次，10天為一療程。 功效：甘緩和中，收斂止血、消腫生肌。

胃潰瘍食療新觀念

　　消化性潰瘍是一種慢性病,需要長期間歇治療?；颊叱伺浜厢t(yī)生積極進(jìn)行藥物治療外,飲食治療顯得尤為重要。長期以來,人們對消化性潰瘍的飲食治療存在一些舊觀念,隨著醫(yī)學(xué)的不斷發(fā)展,應(yīng)予改變。
　　舊觀念1:消化性潰瘍平時宜少食多餐。
　　新觀念:除了急性期需要少食多餐外,平時應(yīng)該一日三餐,定時定量,饑飽適中。
　　少食多餐曾被奉為一條重要的飲食原則,近年來已被國內(nèi)一些研究結(jié)果所推翻。有專家隨訪了5年,調(diào)查了3000名十二指腸潰瘍病患者,平時遵循少食多餐的飲食原則,以食止痛,因而飲食無規(guī)律,病情加重者占2/3。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),食物進(jìn)入胃內(nèi),在一定程度上能中和胃酸,也能強烈刺激胃酸分泌,但每次進(jìn)餐引起胃酸分泌一般可持續(xù)3小時之久。因此,少食多餐就意味著不斷地刺激胃酸分泌,潰瘍面就會不斷受到侵蝕。專家主張,除了急性期合并出血或水腫性幽門梗阻需采用少食多餐外,平時應(yīng)以一日三餐,定時定量為宜。
　　舊觀念2:潰瘍病患者活動期只能進(jìn)細(xì)軟食物,如稀飯、爛面條等。
　　新觀念:潰瘍病患者活動期不出現(xiàn)嘔血,僅表現(xiàn)為黑便時可以進(jìn)普通飲食。
　　人們在進(jìn)食時,食物若經(jīng)過反復(fù)細(xì)嚼就可以增加唾液分泌,唾液不僅能中和胃酸,而且具有提高黏膜屏障的作用。然而如果經(jīng)常進(jìn)細(xì)軟食物,咀嚼時間較少,則唾液對胃黏膜的保護(hù)作用也會減小。
　　舊觀念3:潰瘍病患者不可吃辣椒。
　　新觀念:潰瘍病患者可以適當(dāng)吃一些辣椒。
　　動物試驗發(fā)現(xiàn),濃度不太強的辣椒煎劑對胃酸分泌并無明顯影響,適度的辣椒煎液,對胃黏膜有保護(hù)作用。因此專家認(rèn)為,潰瘍病患者可以適量吃一些辣椒。當(dāng)然,如果吃辣椒后潰瘍病的癥狀明顯加重,則應(yīng)禁止吃辣椒。
　　舊觀念4:潰瘍病患者飲牛奶可以保護(hù)胃黏膜。
　　新觀念:潰瘍病患者在活動期不宜飲牛奶,潰瘍愈合后可以適當(dāng)飲用一些牛奶。
　　國外有一位叫西皮的醫(yī)生,曾主張潰瘍病發(fā)作時停止一般飲食,每小時飲牛奶90毫升,認(rèn)為這樣可以降低胃酸,保護(hù)潰瘍面和控制出血,這就是醫(yī)生們熟知的“西皮氏飲食”。但最近一項研究顯示,十二指腸潰瘍病患者每日1～2小時喝一次牛奶,并定時測量胃液酸度,發(fā)現(xiàn)胃液酸度明顯高于一日三餐的普通飲食對照組。因為牛奶含蛋白質(zhì)和鈣較豐富,兩者均能刺激胃體細(xì)胞分泌較多的胃酸,這對潰瘍病的活動期是不利的。
　　舊觀念5:潰瘍病患者不宜吃粗纖維食品。
　　新觀念:潰瘍病患者可以進(jìn)粗纖維飲食。
　　研究表明,低纖維素飲食的人群其潰瘍發(fā)病率反而高,且易復(fù)發(fā)。如果提高飲食中粗纖維膳食的比例,可以縮短胃擴張的時間,降低胃酸的分泌,可見食物中的纖維素對胃黏膜有保護(hù)作用。因此專家建議,潰瘍病患者可以適當(dāng)多進(jìn)一些粗纖維飲食,如韭菜、芹菜、白菜、麥片、黑面包等。

胃潰瘍食療偏方

 胃潰瘍病因：患有胃潰瘍的人，大多是夏天時喝過多的冰水、涼水、及冰涼水果所引起。連續(xù)在夏天吃過量的冷凍物有5年時，胃的機能就有退化的現(xiàn)象，以致血氣不通，淤積于胃部，而成胃潰瘍。筆者自從與華佗結(jié)緣以來，已有7年不吃冰箱內(nèi)之物，普通人上午十一點至下午四點之內(nèi)，吃下冰涼水。冷凍水果，在適當(dāng)?shù)姆萘肯拢粫缴眢w各部門。若是在血氣不旺之時辰吃下冰果，則百害無益，有些患上癌癥之人，可能吃冰涼之物所造成。
治療胃潰瘍第一步必須先找醫(yī)師診斷，醫(yī)師確定是胃潰瘍時，華佗秘方可與西醫(yī)配合治療。
    胃潰瘍食療偏方：
    1、木瓜八分之一。（1粒木瓜分成八片，吃下1片就可以）。在上午十點吃下。
    2、荔枝汁3湯匙左右。（普通市面上所賣的罐頭就可以）在下午二點吃下。
    3、櫻桃1粒、櫻桃汁1湯匙。（罐頭裝就可以）在晚上九時吃下。
    說明：以上3方，按時配合使用，連續(xù)服用10天，其功效神奇。

胃潰瘍食療-飲食

　　加強營養(yǎng)應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細(xì)面條、牛奶、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。
　　這些食物可以增強機體抵抗力，有助于修復(fù)受損的組織和促進(jìn)潰瘍愈合。泛酸多的患者應(yīng)少用牛奶。
　　限制多渣食物應(yīng)避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負(fù)擔(dān)。但經(jīng)過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
　　不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使?jié)兠嫜軘U張而引起出血;辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加;過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應(yīng)戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正常活動，誘發(fā)或加重潰瘍病。
　　烹調(diào)要恰當(dāng)以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時間較長，影響潰瘍面的愈合。
　　制訂合理的飲食制度吃飯定時定量，細(xì)嚼慢咽，少說話，不看書報，不看電視;保持思想松弛，精神偷快。在潰瘍活動期，以進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)、易消化、富有營養(yǎng)的食物為好。以前有學(xué)者為潰瘍病人制定了少吃多餐制，以避免過飽或過饑。近年來研究認(rèn)為，盡管進(jìn)食可暫時緩解疼痛，但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰處在活躍狀態(tài)，顯然不利于潰瘍病愈合。因此，除急性發(fā)作期并發(fā)出血、嘔血時短期少食多餐外，平時應(yīng)堅持一曰三餐規(guī)律進(jìn)食。
　　為避免病人大便干燥，還需常吃些瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物，這對潰瘍病人很重要。

胃潰瘍飲食誤區(qū)

　　胃潰瘍飲食誤區(qū)1：只吃細(xì)軟食物研究發(fā)現(xiàn)，食物中纖維素不足也是引起潰瘍病原因之一，細(xì)軟食物咀嚼時間較短，唾液分泌少，所以病情穩(wěn)定后可以吃些變通飲食。
　　胃潰瘍飲食誤區(qū)2：忌吃辛辣食物辣椒能增加胃黏膜的自由血液量，刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素，能有效阻止有害物質(zhì)對胃黏膜的損傷，對胃有保護(hù)作用。
　　大蒜能殺胃內(nèi)的幽的螺旋桿菌，該菌是消化性潰瘍的主要致病原因之一，因此按個人口味，適當(dāng)吃辣椒，大蒜等食物，只要注意不要過量。
　　胃潰瘍飲食誤區(qū)3：少吃多餐有不少患者。常少吃多餐，以多次進(jìn)食后來止痛，其實這不僅不能減輕癥狀，反面加重病情，雖然進(jìn)食后可中和一部分胃酸，但又刺激胃酸分泌，因而多餐會不斷使胃受到刺激，不利于潰瘍的愈合，所以潰瘍病人還是定量，定時為宜。
　　胃潰瘍飲食誤區(qū)4：牛奶療法病人飲牛奶不利于胃潰瘍愈合，牛奶中含有在一定歷史條件下的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，均能促進(jìn)胃酸分泌 ，飲牛奶后胃部不適者，不宜在患潰瘍病期間多飲牛奶。