對(duì)策：

　　一、處理可能引起體重下降的各種因素。

　　二、注意觀察體重的變化，每周測(cè)一次體重，及時(shí)發(fā)現(xiàn)體重的改變，以便及時(shí)采取措施。衡量個(gè)人體重是否適宜可參考以上所列的身高－適宜體重表。

　　 三、適當(dāng)增加食量，少吃多餐。增加的食物應(yīng)以谷類(lèi)、薯類(lèi)為主，也可以在烹調(diào)時(shí)適當(dāng)加用植物油。

　　四、使體重逐漸增加，以每月增加0.5～1公斤體重為目標(biāo)。

　　食欲不振

　　 精神憂郁或藥物的因素都可能引起食欲不振。如果長(zhǎng)期精神憂郁、食欲不振，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下采取必要的藥物治療措施。

　　對(duì)策：     

　　一、在上述飲食原則的基礎(chǔ)上盡量選擇個(gè)人喜愛(ài)的食物和菜式。

　　二、在輕松的環(huán)境和氣氛中進(jìn)餐。輕音樂(lè)對(duì)促進(jìn)食欲有所幫助。

　　 三、勿勉強(qiáng)自己一餐進(jìn)食很多食物。

　　 四、每天可以安排3個(gè)正餐，2－3個(gè)加餐，正餐的份量不宜多，加餐中選擇碳水化合物為主的小吃，如糕點(diǎn)、曲奇餅、餅干，食物放在容易拿到的位置。

　　五、進(jìn)食量的增加應(yīng)循序漸進(jìn)，不可操之過(guò)急。

　　咀嚼、吞咽困難

　　 咀嚼、吞咽困難癥狀通常出現(xiàn)在中晚期患者。

　　對(duì)策：

　　一、采用切碎、煮爛食物的方法，或用攪拌機(jī)將食物攪成勻漿狀。

　　二、選用嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉及其它的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充制品。

　　三、增加進(jìn)餐次數(shù)。

　　四、嚴(yán)重者應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下采取經(jīng)鼻飼管喂食的方法，支持身體營(yíng)養(yǎng)。

　　五、可按以下方法訓(xùn)練咀嚼、吞咽功能：

　　 1）多吞咽口水，說(shuō)話前記住吞咽口水;

　　2）每口的食物宜少量，慢慢咀嚼，每口食物吞咽二次;

　　 3）喝水時(shí)每口的水量宜少，慢慢喝。為了防止水吸入氣管，喝水時(shí)勿仰起頭;

　　4）用吸管喝水時(shí)吸水不要吸得太急，每口的水量也宜少。勿將太長(zhǎng)的吸管含在口腔內(nèi);

　　5）口中含有食物時(shí)不說(shuō)話.

　　便秘

　　水分和膳食纖維在控制便秘上有同等重要的作用。膳食纖維能增加糞便量，水分則能軟化糞便，二者共同促進(jìn)腸道排出糞便。如果單純?cè)黾由攀忱w維的攝入而忽視了水分的補(bǔ)充、糞便會(huì)變得更干結(jié)、難以排出。

　　對(duì)策：

　　一、作息定時(shí)。每天作適量的運(yùn)動(dòng)，消除精神緊張的因素。

　　二、多喝流質(zhì)，如水、清湯、果汁等。

　　三、多吃粗糧（如全麥面包、燕麥片）和薯類(lèi)（馬鈴薯、甘薯）。

　　四、多吃蔬菜和水果，尤其是含水分多的水果。

　　五、切忌濫用瀉藥。

　　維生素B缺乏

　　比較容易缺乏的維生素B有維生素B1、維生素B2、煙酸和維生素B12。以往單用左旋多巴藥物作治療，需要限制維生素B6的攝入，原因是維生素B6會(huì)干擾左旋多巴的吸收。目前常用的左旋多巴復(fù)合藥物（息寧、美巴多），由于其中的甲基多巴肼或芐絲肼成分，使維生素B6對(duì)左旋多巴吸收的干擾作用受到抑制，因此，使用息寧、美多巴的患者不再為限制維生素B6攝入而擔(dān)憂了。

　　對(duì)策：

　　一、依照以上飲食原則安排好一天的膳食。

　　二、選用強(qiáng)化了多種維生素B的食品。

　　三、在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下選擇適當(dāng)?shù)膹?fù)合維生素B補(bǔ)充劑。