俗話說：“病從口入”，很多疾病的出現(xiàn)都與飲食有直接的關(guān)系，比如甲狀腺腫大，此病多見于女性，它有很多病因，飲食是比較重要的一種，那么，引發(fā)甲狀腺腫大的食物都有哪些?下面合肥甲狀腺中醫(yī)醫(yī)院馬醫(yī)生主任來給大家介紹。

什么是甲狀腺腫大

甲狀腺腫大指的是甲狀腺的體積和形態(tài)的改變。也就是甲狀腺的體積增大和形態(tài)變大。正常成年人的甲狀腺是有固定范圍重量的，大概是20到25g，女性的話會重一點。每個側(cè)葉高、寬、厚分別為5cm、2.5cm、2cm。當甲狀腺的重量超過一個界限(35g)時，即為甲狀腺腫大。

馬醫(yī)生主任盤點那些引發(fā)甲狀腺腫大的食物

1.卷心菜

卷心菜是引發(fā)甲狀腺腫大的食物之一，醫(yī)生指出：卷心菜里面有鉀、維生素C、維生素B等微量元素，尤其是含有機物，而有機物可影響碘化物的氧化，使甲狀腺激素合成減少，干擾甲狀腺對碘的利用，導致食源性的甲狀腺腫大。

2.黃豆

黃豆也可以引發(fā)甲狀腺腫大，我們知道，豆類是專業(yè)的植物蛋白，營養(yǎng)成分很豐富，價值也很高，黃豆里含有大豆異黃酮、膳食纖維、大豆蛋白等，而大豆蛋白影響人體甲狀腺素的吸收，長期單一的食用黃豆，就有引發(fā)甲狀腺腫大的可能。

3.白菜

白菜是很多人喜歡的蔬菜之一，里面含有豐富的維生素和膳食纖維，但是如果長期食用的話，也可能會引起甲狀腺腫大。

4.蘿卜

醫(yī)生指出：蘿卜雖然營養(yǎng)價值高，對身體有很大的好處，但是如果長期食用，人體會產(chǎn)生控制甲狀腺激素合成的硫氰酸，會導致甲狀腺腫大。

5.木薯

木薯是雜糧食物，對身體比較好，受到很多人的喜愛，但長期大量食用木薯也可以引起甲狀腺腫大，因為木薯食后產(chǎn)生硫氰酸鹽，使甲狀腺對碘的攝取減少，而引起甲狀腺腫大。

6.小米

想健康，多吃五谷雜糧，小米是比較合適的，但是要注意粗細糧的搭配，長期單一食用，就會引發(fā)甲狀腺腫大，不利于患者的恢復。

7.鈣、氟過多的飲水

長期攝入鈣、氟過多的飲水也是引發(fā)此病的重要病因，大家要小心。

馬醫(yī)生醫(yī)生溫馨提示：甲狀腺腫大，以上這些食物盡量少吃，飲食要均衡合理。要合理安排飲食，魚肉、牛奶、蛋類、蔬菜、水果常食用，粗細糧搭配，不偏食，才能保證機體營養(yǎng)素的供給。