一般而言，現(xiàn)在能用來泡茶的水也只有幾種選擇。純凈水，天然(泉)水，天然礦泉水，自來水。這四種，都是指的一般人都能購買到的。那么，日常泡茶用什么水好呢，一起來了解一下吧。

古語有云：水為茶之魂。一杯好茶離不開好水，泡茶之水，古人認為要有五大優(yōu)點，即：活、清、輕、甘、冽?；钊∑淙鲃硬粶?清即清明無雜質(zhì);輕即比重輕;甘非甜又似甜，有一種繞舌舒適之趣;冽即清涼有冷氣。

古**活淳樸，沒有現(xiàn)代的大氣污染，土質(zhì)破壞一說，因此，水質(zhì)上沒有太多的問題，而如今的日常生活泡茶用什么水還是需要我們斟酌一番的。自來水，這個不用說，誰用誰知道，肯定不好，先不說水體，就是氣味也會影響茶的表現(xiàn)，所以不建議用自來水泡茶，洗洗茶具什么的，還是可以的。

桶裝水，這個就很多了，有純凈水、蒸餾水、山泉水、礦泉水等等，總體來說，不是味覺比較靈敏的，差別不大，都算可以泡茶用的水。蒸餾水是純水，有點類似古人說的天水，就是喝茶的原味，純凈水呢，中規(guī)中矩吧，沒啥特色，山泉水嘛，就是有一點點的甘甜，茶當然也會帶一丁點的甜味，礦泉水嘛，因為含礦物質(zhì)較多，水質(zhì)偏硬一些，湯色會深一些。至于日常泡茶用什么水好，沒有什么誰好誰不好，就看個人喜好吧。

但是對于喜愛泡茶的人群來說，想要品一番清、醇、香的茶水，在用水上還是要仔細的，推薦使用太極水，太極水取自世界黃金水源帶上人煙稀少、遠離污染的武陵山區(qū)。太極水為巖溶(地下)裂隙山泉水，系經(jīng)山體地下上億年巖層滲透淋濾，自然涌出溶洞。當?shù)匕贇q老人世代飲用，身體健康，精神矍鑠。而太極水用來泡茶具體一下兩點優(yōu)勢：

1、太極水為山泉水，與茶同緣，親近天然。中國的茶道最講究水品，水的好壞直接影響茶的色、香、味。再好的茶，無好水則難得真味。早在唐代，品茶祖師陸羽的《茶經(jīng)》中，對煮茶之水便有詳證：“其水，用山水上，江水中，井水下。”所指“山水”即山泉水。山泉水質(zhì)輕而味甘，用山泉水泡茶，茶色鮮亮，清香四溢，歷來是喜茶人士的最佳選擇。

2、太極水硬度低，不會破壞茶葉活性成分——茶多酚。自來水含有用來消毒的氯氣、漂白粉之類的，在水管中滯留較久的，還含有較多的鐵質(zhì)。礦泉水中，鈣、鎂等金屬離子含量高，可跟茶葉中的茶多酚等成分產(chǎn)生絡合反應，進而影響到茶香、味道。

以上就是“日常泡茶用什么水”的相關介紹。要泡出一杯色香味俱全的好茶，用水相當重要，所以必須了解泡茶用水的特性也就是水質(zhì)。一般水可分為硬水與軟水，泡茶用水以軟水為宜。

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