武漢痛風(fēng)?？漆t(yī)院哪家好？痛風(fēng)可以吃豆嗎？豆類的嘌呤含量約為每100克豆類25-150毫克，是典型的嘌呤含量中等的食物。另外，豆干的嘌呤含量屬于中等嘌呤含量，我們都需要知道食材中的嘌呤很容易溶于水，所以在煮豆干的時(shí)候，一定要用水泡發(fā)。這時(shí)大量的嘌呤會(huì)溶解在水中，然后水被我們丟棄，嘌呤會(huì)進(jìn)一步減少。所以只要攝入得當(dāng)，不會(huì)增加患者的負(fù)擔(dān)。

武漢痛風(fēng)專科醫(yī)院哪家好？武漢痛風(fēng)專科醫(yī)院顯示，植物性食物中含有的嘌呤不容易被我們身體吸收，不像動(dòng)物性食物，我們非常容易攝入過(guò)多，誘呤異常升高。適當(dāng)攝入植物性食物是靠譜的，不會(huì)增加異常嘌呤或痛風(fēng)發(fā)作的危險(xiǎn)。

大部分蔬菜嘌呤含量較少，特別是蘿卜、黃瓜、胡蘿卜、茄子、番茄、白菜、山藥、大白菜、白菜、海帶、土豆、茭白、絲瓜。青豆、芹菜、香菇、木耳、大蒜的嘌呤含量也較少。

嘌呤含量高的蔬菜包括菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、大豆及其制品、花椰菜、豆類和大葉綠色蔬菜。

痛風(fēng)肉怎么吃？

各種葷菜都含有一些嘌呤，只是量上有差異。

含量較少的是雞蛋和牛奶，所以雞蛋和牛奶是較適合痛風(fēng)患者的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。其次是鰻魚、白魚、扁魚、鰱魚、河蝦、龍蝦等。

含量較高的包括各種家禽和禽肉，如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉、鴿肉、海鮮等。動(dòng)物內(nèi)臟多種多樣，尤其是腦、肝、腎、心、沙丁魚、鳳尾魚、肉湯等。

痛風(fēng)水果怎么吃？

大多數(shù)水果的主要成分是水、碳水化合物、維生素、纖維素以及少量的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，而嘌呤的含量較少。因此，對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，水果并不是禁忌。