牛皮癬是一種常見的慢性皮膚病，患者在皮膚會出現(xiàn)多層白色干燥的皮屑帶有紅斑，也一種常見并易復發(fā)的慢性炎癥性皮膚病，嚴重患者大多會表現(xiàn)為皮膚發(fā)膿，在發(fā)病年齡方面，以青壯年為多。大部分為冬季型，少數(shù)在其他季節(jié)發(fā)病，由于本病發(fā)病率較高，易于復發(fā)，病程較長，故對患者的身體健康和精神影響甚大，可以通過以下幾種食物進行治療：

1、患有牛皮癬的患者選擇食物上可以選擇蔬菜水果建議多吃新鮮的水果、蔬菜、如蘋果、梨、香蕉、橙子等，蔬菜可以選擇新豆腐、苦瓜等清淡飲食。

2、牛皮癬的患者在飲食上要注意清淡為主，溫和蛋類食物進行食補，肉類食物可以選擇，牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。

3、一般的牛皮癬患者，在發(fā)病期進食清淡的蔬菜和一些水果，首先水果，在各個時期都可以用，但是在患者處在嚴重急性的進展期，不主張比如喝酒、吃魚蝦、辣的羊肉牛肉，包括烹飪方法也非常講究，比即使說吃雞，鹽水雞、鹽水鴨，還是吃患者在穩(wěn)定期或者已經(jīng)都治好，少量的進食都是可以。