惹人愛的長沙小吃(圖)
http://www.luxecare.cn2006-04-10 13:58:41 來源:全民健康網(wǎng)作者:

長沙人愛吃、會吃,關(guān)于吃,瀏覽一下本土網(wǎng)頁,要多少有多少,上到賓館酒樓,下到街尾小攤,哪怕是一碗米粉,也會有若干人跳出來告訴你,哪哪哪的最正宗,哪哪哪的口味比較好。口子一開,在長沙,人人都是美食家,沒有專美一說。
沒事做時,常常和幾個關(guān)系最近同學(xué)胡亂逛街,最大的愛好是上街吃東西,清一色的四個女孩子,長得也不算難看,齊齊走出去,步履輕快,男人一樣,伸直兩條腿坐在花壇邊,手里攥一大把牛肉串,呼哧呼哧吃著,牛肉串里放了很多辣椒,吃得微微有些冒汗,嘴用全是沾了細小辣椒粉的紅油。辣得太厲害了,掏出一疊紙巾,擦擦嘴,狠狠擤一把鼻涕。
樣子難看?最熱鬧的南門口,一分種來來往往超過一百人,誰會多看你一眼。
12時吃完中飯,下午3點就覺得餓,買碗酸辣粉,申明帶走,小妹裝了一塑料碗出來,邊走邊吃,湯太多,嘩地一聲倒了半碗在身上,可惜了身上的白毛衣淺色褲子,吃也吃得狼狽。若無其事地走回粉店,拿紙巾擦干凈,又是一條好漢,繼續(xù)與酸辣粉戰(zhàn)斗。
一串串的油炸香干和里脊肉是最不合適邊走邊吃的東西,可偏偏路上吃的人很多,一手舉著兩只竹簽,另一手作斯文狀虛虛托在食物下方,該掉的油還是會掉,不掉在自己的衣服上,也掉在別人衣服上。
糖炒栗子不會掉油,只是殼太硬,偶爾摸到個沒有爆開的,得用牙齒咬,非常破壞形象,特別是涂了口紅的女孩子,鮮艷的嘴唇頓時花斑斑。就算剝殼不為難,殼與肉之間那層毛茸茸的“內(nèi)衣”也是個頑固派,用指甲摳了又摳,摳一下去一小點,指甲都疼了還沒摳完。何況費了這么大的力,也不過吃一小顆在風(fēng)中已經(jīng)冷去的栗子肉,實在是劃不來。
倒是烤紅薯非常好,蛋黃紅薯,烤出來薯肉黃燦燦的,香氣撲鼻,隔了一層手套還非常暖。
前些天遇到了當年一起捧著臭干子、糖油粑粑滿街走的老同學(xué),說,吃個飯吧,昱龍的牛蛙真不錯。同學(xué)遠遠看見油汪汪的招牌立即回頭,吃飯的地點改在王府井的爵士餐廳。
噫?原來都去小資了,只有我一個人還在草根呢。
當然口味蝦、口味蟹值得一談,對于我輩好吃婆,吃口味蝦和蟹,就像“蔑”瓜子,讓人手不停嘴不住、在辣中“吃并快樂”著??上?,季節(jié)已過,現(xiàn)在我在打聽,哪里的火鍋比較好吃,不過這已不是小吃了。








