啤酒珍珠玉米
http://www.luxecare.cn2006-03-16 17:55:16 來源:全民健康網(wǎng)作者:
關(guān)鍵字:飲食文化
調(diào)料:油少許, 食鹽少許
廚具:"格朗德" —“恒溫三低”優(yōu)質(zhì)不銹鋼精品廚具—中式炒鍋系列或原味鍋系列
做法:
1) 將珍珠玉米洗干凈切成 3 段, 再將少許油和食鹽放入啤酒內(nèi)調(diào)勻;
2) 將玉米段放入精選鍋內(nèi), 將調(diào)好的啤酒淋在每段玉米上, 蓋上鍋蓋, 冷鍋起火;
3) 見蒸氣出即轉(zhuǎn)小火, 煮約 8 分鐘, 即可食用.
時間:約 8 分鐘
刻度:50 - 60(食物熟化刻度表顏色:綠色第一格滿格)
特點(diǎn): 有效避免傳統(tǒng)煮玉米水甜而玉米不甜的遺憾, 原汁原味, 更能品味到玉米本身的鮮甜.
試試,一定給你120%的驚喜.
本文來源:全民健康網(wǎng) 編輯:wuya
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