【來(lái)源】民間食療方

　　【原料】鮮苦瓜250克，瘦豬肉100克。
 
　　【制作】苦瓜去瓤切塊，豬肉切片，同放鍋內(nèi)加適量水煮湯，煮熟后加適量鹽調(diào)味食用。

　　【說(shuō)明】此湯有清熱解暑，明目去毒的作用，適宜于暑熱煩渴、暑癤、熱痱過(guò)多、眼結(jié)膜炎等癥。