假如熱天里胃口不好，感覺(jué)厭倦，夜間睡眠不佳，那不妨試點(diǎn)由民間傳統(tǒng)食療文化經(jīng)過(guò)多年演化出來(lái)的消暑粥品。這里所介紹的消暑保健粥，全都是些‘和平材料’，可謂老少咸宜，絕對(duì)不會(huì)把人吃壞。

　　1.金銀花粥

　　材料：金銀花30克，白米30克。

　　金銀花可在藥材店買到。先用水煎煮，取其濃汁，加入白米30克，水300毫升，再煮為稀薄的粥。

　　這是民間在熱暑時(shí)用來(lái)清熱解毒的粥品，可用來(lái)防治中暑，以及各種熱毒瘡瘍、咽喉腫痛、風(fēng)熱感冒等等?！　?nbsp;

　　2.蓮藕粥

　　材料：鮮藕200克，白米100克，白糖少許。

　　先將蓮藕洗凈切片，與白米同煮為粥，待粥熟時(shí)，再調(diào)入些許白糖，即可進(jìn)食。

　　這粥益氣養(yǎng)陰，健脾開胃，老年人體虛，熱天里食欲不振、大便溏薄、熱病口渴等等都能進(jìn)食。　　 

　　3.白木耳粥

　　材料：白木耳60克，糯米100克。

　　白木耳先用清水發(fā)泡洗凈。糯米淘凈后，置入鍋內(nèi)加水燒開，再放入銀耳，熬煮成粥，調(diào)入一些冰糖即成。

　　此粥滋陰生津、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、益氣和血，可治虛勞咳嗽、痰中帶血、陰虛口渴?！　?nbsp;

　　4.紅棗粥

　　材料：紅棗，白米，份量可隨自己口味決定。

　　做法很簡(jiǎn)單，在白粥煮至七成熟的時(shí)候，放入紅棗同煮。　　 

　　這粥具有養(yǎng)脾、潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟、治虛損的功用，對(duì)于血壓低、肺虛咳嗽，有一定增益?！　?nbsp;

　　5.綠豆粥

　　材料：綠豆50克，白米100克，冰糖適量。

　　把綠豆、白米洗凈，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌勻攪拌，即可食用。

　　這也是一道平日可吃的健康粥。功能是清熱解暑，祛暑除煩，生津止渴之功效?！　?nbsp;

　　6.麥冬竹葉粥

　　材料：麥冬30克，甘草10克，竹葉15克，白米100克，去核紅棗6枚。

　　將麥冬、甘草、竹葉先用水煎熬，取汁，加入粳米、紅棗一起煮成粥。

　　這粥帶點(diǎn)淡淡的清甜，功能是清熱解暑、益氣和健胃等功效，假如感到暑熱口渴、氣短乏力、不思飲食，不妨一試。