青春期的營(yíng)養(yǎng)狀況影響著少女的身心發(fā)育。為防止攝入量不足而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)缺乏，攝入量應(yīng)根據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)：一般10～12歲女孩每天攝入熱量562千焦（2350千卡），13～15歲595千焦（2490千卡），16～18歲672千焦（2810千卡）。熱量來(lái)源于食物中攝取的糖、蛋白質(zhì)和脂肪，少女應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。還應(yīng)注意維生素和礦物質(zhì)的攝入，除動(dòng)物食品外，還要多吃蔬菜和水果，注意補(bǔ)充鋅、鈣等微量元素。初潮后少女容易患缺鐵性貧血，應(yīng)注意適當(dāng)多食動(dòng)物內(nèi)臟及其他富含鐵質(zhì)的食物，以滿足身體對(duì)鐵的需要。