麥片

　　一項(xiàng)英國(guó)研究顯示，吃富含纖維和碳水化合物早餐的女性鍛煉時(shí)燃燒的脂肪是吃更多精制食物（纖維含量低的食物）的女性的兩倍。邁阿密大學(xué)副教授利薩-多爾夫曼說(shuō)，精制的碳化物抑制胰島素水平，限制人體把脂肪轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物的能力。所以，多吃粗纖維的麥片可以達(dá)到維持身材的目的。