“咬春”日莫忘吃春餅
新華社天津2月2日電(記者 周潤(rùn)健 蔡玉高)4日,迎來(lái)“立春”節(jié)氣。天文專家解釋說(shuō),“立春”是24節(jié)氣之首,這時(shí)氣溫開(kāi)始回升,多風(fēng),民謠說(shuō)“春天鵝毛起”,象征春天開(kāi)始了。
天津市天文學(xué)會(huì)理事趙之珩介紹,立春為農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣,在每年的2月4日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)開(kāi)始?!稓v書》中說(shuō):“大寒后十五日,斗指東北,維為立春,時(shí)春氣始至,四時(shí)之卒始,故名立春也。”
立春又叫“打春”,就是冬至數(shù)九后的第六個(gè)“九”開(kāi)始,所以有“春打六九頭”之說(shuō),農(nóng)諺更有“寧舍一錠金,不舍一年春”、“一年之計(jì)在于春”的說(shuō)法?!傲ⅰ庇虚_(kāi)始之意,立春即為春季伊始,“陽(yáng)和起蟄,品物皆春”,表示天氣回暖,萬(wàn)物更新。
立春作為春季的開(kāi)始,“律回歲晚冰霜少,春到人間草木知”,形象地反映了立春時(shí)節(jié)的自然景象。時(shí)至立春,人們會(huì)明顯感覺(jué)到白天變長(zhǎng)了,太陽(yáng)也暖和多了,氣溫、日照、降水趨于上升或增多。
趙之珩說(shuō),立春這天,民俗信仰祭祀芒神,即勾芒,它是東方之神,春天之神,草木之神,象征著春天的到來(lái)和萬(wàn)物的滋長(zhǎng)。這種祭祀行為的目的,是為了祈求農(nóng)業(yè)的豐收。
天文專家表示,我國(guó)民間百姓在立春之日有喝春酒、打春牛、貼春帖、吃春餅等美好習(xí)俗。
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