一日三餐吃什么好

早餐不可忽略
現(xiàn)代社會(huì)由于夜生活的豐富,晚上加班熬夜早晨睡懶覺的人比比皆是,造成早餐往往省略,或者簡(jiǎn)單吃一口馬上就投入到一天的工作學(xué)習(xí)之中,其實(shí)這樣做是非常不利于身體健康的,殊不知延年益壽離不開吃好早餐。
不吃早餐的后果
早餐吃不好,易造成思維混亂、精神不振。糖是人體必需的能量來源,脂肪分解氧化也產(chǎn)生能量。早晨如果不進(jìn)食或進(jìn)食量極少,會(huì)造成低血糖,頭暈乏力、精神萎靡。還易引起肥胖,省略早餐,到午餐和晚餐時(shí),會(huì)吃入過多食物,易使人發(fā)胖。還易得膽囊疾病,早晨膽囊分泌膽汁,不吃早餐不利于膽汁的排出易得膽囊息肉、膽結(jié)石。
早餐這樣吃
早晨起床后,先到室外運(yùn)動(dòng),如慢跑、打太極拳等,呼吸室外的新鮮空氣,有助于產(chǎn)生食欲,然后進(jìn)食早餐,早餐營(yíng)養(yǎng)要有足夠糖類和蛋白質(zhì)和補(bǔ)充一定的水分。
午餐搭配要合理
午餐是三餐中的主餐,由于上午的能量消耗和為下午工作勞動(dòng)提供能量,吃好午餐是非常重要的。午餐要主副食合理搭配,米、面、蔬菜、肉類、蛋類、豆制品、水果等科學(xué)搭配,午餐吃到8-9成飽,不能暴飲暴食,無形增加腸胃負(fù)擔(dān)。
晚餐要吃少
晚餐不能吃太遲、太飽,晚餐后一般活動(dòng)量較小,消化器官也將進(jìn)入休息排毒狀態(tài),吃的太多給胃腸道造成負(fù)擔(dān),容易患胃腸道疾患。俗話說“少吃一口安定一宿”。如果是需要加夜班的人來說,晚飯不能吃的過于少,不然經(jīng)過腦力或體力勞動(dòng)會(huì)感到饑腸轆轆,影響睡眠,一些瘦弱的人晚餐也應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)改善營(yíng)養(yǎng)狀況。但是對(duì)于肥胖者,晚餐適當(dāng)少吃能起到減肥的作用。晚餐以維生素豐富的蔬菜和適當(dāng)?shù)牧髻|(zhì)飲食為主,這類食物既容易消化又能防止便秘,供給人體必須的微量元素,預(yù)防動(dòng)脈硬化,促進(jìn)血液循環(huán),有利身體健康。
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