懷孕初期吃什么好？懷孕初期可以吃漢菜嗎？充足的鋅對(duì)胎兒器官的早期發(fā)育很重要，并有助于防止流產(chǎn)及早產(chǎn)。孕初期可根據(jù)自己的胃口進(jìn)食，不必刻意多吃或少吃什么。少食多餐，能吃就吃，是這段時(shí)期孕婦飲食的主要方針。這段時(shí)期，如進(jìn)食的嗜好有所改變也不必忌諱，吃些酸的食品可能會(huì)增進(jìn)食欲。

懷孕初期吃什么好

處于孕初期的準(zhǔn)媽媽大多受妊娠反應(yīng)困擾，胃口不佳。這個(gè)階段，準(zhǔn)媽媽并不用刻意讓自己多吃些什么，與其每天對(duì)著雞鴨魚(yú)肉發(fā)愁，不如多選擇自己喜歡的食物，以增進(jìn)食欲。對(duì)于油膩、抑止食欲的食物，大可不必勉強(qiáng)吃下去。孕初期是胎兒主要器官發(fā)育形成的階段，特別是神經(jīng)管及主要內(nèi)臟器官的發(fā)育。在這個(gè)時(shí)期，胎兒的器官發(fā)育特別需要維生素和礦物質(zhì)，尤其是葉酸、鐵、鋅。但是，孕媽媽通常很難確定自己什么時(shí)候懷孕，因此，必須從準(zhǔn)備懷孕開(kāi)始，就要注意補(bǔ)充額外的維生素及礦物質(zhì)。

胎兒神經(jīng)管發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期是在懷孕初期第一7―30天。此時(shí)，若葉酸攝入不足，可能引起胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常。所以，應(yīng)從計(jì)劃懷孕開(kāi)始補(bǔ)充葉酸，以有效地預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。許多天然食物中含有豐富的葉酸，各種綠色蔬菜及動(dòng)物肝腎、豆類(lèi)、水果、奶制品等都富含葉酸。懷孕后，孕婦的血容量擴(kuò)充，鐵的需要量會(huì)增加一倍。所以，孕媽媽還應(yīng)盡早補(bǔ)充鐵，以預(yù)防缺鐵性貧血及其帶來(lái)的不良后果。如果不注意鐵質(zhì)的攝入，就很容易患上缺鐵性貧血，并可能導(dǎo)致胎兒也患上缺鐵性貧血。

懷孕初期可以吃漢菜嗎

孕婦可以吃紅漢菜的原因：紅漢菜學(xué)名叫莧菜 莧菜又名野莧菜、赤莧、雁來(lái)紅。這種野菜近幾年才擺上餐桌。有地區(qū)把莧菜稱(chēng)長(zhǎng)壽菜。功效：莧菜富含易被人體吸收鈣質(zhì)，對(duì)牙齒和骨骼生長(zhǎng)起促進(jìn)作用，并能維持正常心肌活動(dòng)，防止肌肉痙攣(抽筋)。含有豐富鐵、鈣和維生素K，具有促進(jìn)凝血增加，血紅蛋白含量并提高，攜氧能力促進(jìn)造血等功能。莧菜還是減肥餐桌上主角。常食減肥輕身促進(jìn)排毒防止便秘 。因此孕婦吃洪漢才有益身體毒素的排出，并且能夠通便，對(duì)孕婦有益處。孕婦吃紅漢菜需注意：烹調(diào)時(shí)間不宜過(guò)。過(guò)長(zhǎng)的話(huà)會(huì)流失其中的營(yíng)養(yǎng)成分，起不來(lái)對(duì)孕婦的排毒通便作用。因此要注意烹調(diào)的時(shí)間。其次，長(zhǎng)脾胃虛弱的孕婦應(yīng)少食。

莧菜的功效如下：

1、清熱解毒，明目利咽，莧菜性味甘涼，長(zhǎng)于清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對(duì)于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。

2、營(yíng)養(yǎng)豐富，增強(qiáng)體質(zhì)，莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪。糖類(lèi)及多種維生素和礦物質(zhì)，其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類(lèi)高2倍以上，可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于強(qiáng)身健體，提高機(jī)體的免疫力，有“長(zhǎng)壽菜”之稱(chēng)。

3、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，為鮮蔬菜中的佼佼者。

懷孕初期飲食要注意，要多吃一些常見(jiàn)的蔬菜和水果，那么懷孕初期可以吃漢菜嗎，漢菜就是經(jīng)常說(shuō)的莧菜，莧菜是夏季餐桌上的一道美食，在懷孕期間可以吃莧菜。