許多孩子有挑食和偏食的習(xí)慣。比如，很多孩子不喜歡吃蔬菜，甚至抗拒，但是偏食和挑食的行為會導(dǎo)致兒童缺乏維生素、纖維和抗氧化劑等營養(yǎng)不良，并導(dǎo)致各種健康問題，如胃腸道消化功能低下、免疫力低下等。因此，需要找到合適的方法來糾正兒童偏食和挑食，以保證均衡的營養(yǎng)攝入。

孩子不愛吃蔬菜怎么辦？

1.告訴孩子吃蔬菜的好處

如果孩子已經(jīng)上過學(xué)，家長可以明確告訴孩子吃蔬菜的好處，讓孩子知道吃蔬菜可以讓自己更強(qiáng)壯，提高免疫力，并盡量讓孩子了解吃蔬菜的好處.優(yōu)點(diǎn)，可以減少孩子對蔬菜的排斥。

2.靈活更換菜單

小孩子很容易被鮮艷的顏色所吸引，所以在做菜的時(shí)候，可以搭配不同顏色的蔬菜來吸引孩子的注意力和好奇心，或者把蔬菜做成孩子喜歡的形狀，比如蝴蝶或者小熊，也可以減少孩子對蔬菜的排斥。

3.將蔬菜包裹在其他食物中

如果孩子討厭吃蔬菜，不要把蔬菜直接放在孩子面前，可以把蔬菜包在其他食物里，比如把蔬菜切碎加入粥里，或者和淀粉等食物混合做饅頭或餅干，孩子不知不覺就吃了很多蔬菜。

4.減少蔬菜的味道

有些孩子不喜歡吃蔬菜，因?yàn)樗麄冇憛捘撤N蔬菜的味道，所以在做菜的時(shí)候，可以用味道不那么重的蔬菜，比較好選擇味道甜的蔬菜，因?yàn)榇蠖鄶?shù)孩子都喜歡吃糖果，像卷心菜?；蛘邷p少蔬菜的味道，比如預(yù)先焯一下。

5.鼓勵你的孩子

盡量不要在孩子不吃蔬菜的時(shí)候罵他，否則孩子會更討厭蔬菜。建議家長多鼓勵孩子。當(dāng)孩子愿意嘗試蔬菜時(shí)，家長可以給予一些**或者說一些表揚(yáng)，這會讓孩子更愿意吃蔬菜。

武漢兒童醫(yī)院溫馨提示：建議家長平時(shí)和孩子一起吃蔬菜。父母是孩子的第一任老師。無論是孩子的長處還是短處，他們都會先向父母學(xué)習(xí)。如果父母有挑食的習(xí)慣，那么孩子很容易養(yǎng)成挑食的習(xí)慣。所以，為了讓孩子喜歡吃蔬菜，家長首先要多吃蔬菜，告訴孩子吃蔬菜有多少好處。在時(shí)間的影響下，孩子會逐漸改變挑食的習(xí)慣。

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