如果你在買肉的時(shí)候發(fā)現(xiàn)整片肉上有些筋筋絆絆或者是碎肉，那可要當(dāng)心了，因?yàn)槟切┯锌赡苁羌谞钕佟⒛I上腺等動(dòng)物器官的組織，而吃了就容易造成食物中毒。昨天長(zhǎng)沙市衛(wèi)生監(jiān)督所發(fā)布消費(fèi)警示，提醒市民買肉的時(shí)候要提高警惕。

　　近段時(shí)間市場(chǎng)上有不法商販銷售收購(gòu)碎肉、病死豬肉，以及沒(méi)有經(jīng)過(guò)衛(wèi)生檢驗(yàn)的畜肉，部分畜肉內(nèi)帶有甲狀腺腎上腺等沒(méi)有摘除，如果市民誤食這些肉很容易造成食物中毒。專家提醒，市民在購(gòu)買豬、牛、羊肉時(shí)，一定要選擇正規(guī)的場(chǎng)所購(gòu)買，在購(gòu)買的同時(shí)，也應(yīng)該檢查肉質(zhì)品上有無(wú)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)的印戳，此外，市民比較好不要購(gòu)買動(dòng)物內(nèi)臟的喉頭氣管、頸口肉和碎肉，以防中毒。

　　據(jù)了解，目前長(zhǎng)沙暫時(shí)還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)市民食用甲狀泉腎上腺中毒的病例。