蘋果含有鞣酸以及有機酸，有收斂止瀉的作用。其中的粗纖維能使大便松軟，排泄便利，所以蘋果具有止瀉、通便雙重功效。蘋果還能健脾胃、補中益氣，促進食物消化、吸收，對腸道的排泄及養(yǎng)分的吸收起了重要作用。但是，您知道嗎？蘋果雖然富含營養(yǎng)，但有些人是不適合食用的。
 
　　潰瘍性結腸炎患者不宜生吃蘋果，特別是急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，再加上粗纖維和有機酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，嚴重的還易誘發(fā)腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發(fā)癥。白細胞減少癥患者、前列腺肥大患者均不宜生吃蘋果，以免使病情加重或影響治療效果。