氣溫高了、濕度大了，可能發(fā)生食物中毒事故——上海市民有望在收聽天氣預報的同時，獲得這樣的預警信息。

　　昨天，上海在全國率先建立細菌性食物中毒預警(預報)系統(tǒng)，該系統(tǒng)將在容易發(fā)生食物中毒的季節(jié)中，根據(jù)氣候情況定期發(fā)布消費預警，有針對性地預防食物中毒。

　　上海市食藥監(jiān)管局和市氣象局的聯(lián)合調(diào)研課題組發(fā)現(xiàn)，平均溫度、相對濕度與發(fā)生食物中毒起數(shù)呈正相關，特別在中毒事件發(fā)生前一天，平均氣溫和相對濕度具有顯著意義。為此，上海市在對往年食物中毒事件與氣候條件的相關數(shù)據(jù)進行分析后，初步建立了預警(預報)系統(tǒng)。

　　根據(jù)該系統(tǒng)的預警等級標準，1級預警表示進入高風險氣象條件，預測發(fā)生概率超過25%，“易發(fā)生”細菌性食物中毒，發(fā)布紅色預警信號；2級預警表示進入中度風險氣象條件，預測發(fā)生概率在15%與25%之間，“可能發(fā)生”細菌性食物中毒。

　　有關部門介紹，該系統(tǒng)已在2007年、2008年進行了效果驗證，有關預測信息被證明準確有效。因此，上海市決定從明年開始將該系統(tǒng)在食藥監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)部、部分集體食物加工企業(yè)和大型餐飲行業(yè)中試運行。