新華網(wǎng)武漢10月26日專電(記者黎昌政)湖北省食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室26日通報(bào)的全省食品安全情況表明，三季度全省食物中毒報(bào)告37起，其中23起發(fā)生在家庭，超過全部食物中毒事件的一半。專家提醒，要特別警惕家庭發(fā)生秋季食物中毒。

　　據(jù)調(diào)查，生熟交叉污染、操作人員帶菌、用具容器不潔、熟食制作和儲(chǔ)存不當(dāng)、誤食有毒食物，是這些食物中毒事故發(fā)生的主要原因。

　　湖北省食品藥品監(jiān)督管理局食品處處長(zhǎng)徐文林說，今年秋天，不少地區(qū)氣溫持續(xù)偏高，較適宜細(xì)菌生長(zhǎng)。加上早晚和室內(nèi)外溫差大，極易引起食品腐敗。目前，食物中毒仍處于高發(fā)時(shí)節(jié)。

　　徐文林提醒，消費(fèi)者在烹制食品時(shí)，必須燒熟煮透，盡量不要食用隔夜菜肴；生熟食品分開放置，儲(chǔ)存得當(dāng)；用具容器要清洗消毒，避免交叉污染；集體訂餐的單位要注意查驗(yàn)供應(yīng)商的食品衛(wèi)生許可證中是否有生產(chǎn)加工盒飯的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。此外，要慎食扁豆、新鮮黃花菜、野生蘑菇等食物，不要飲用私自勾兌和來源不明的散裝白酒。