加強(qiáng)臨床?？平ㄔO(shè)是引領(lǐng)公立醫(yī)院高質(zhì)量發(fā)展新趨勢的重要內(nèi)容。北京健康促進(jìn)會作為公立醫(yī)院高質(zhì)量發(fā)展落地實(shí)施的推進(jìn)單位,特別發(fā)起“真知灼見-內(nèi)分泌代謝科室管理者訪談”項(xiàng)目,邀請對內(nèi)分泌?？瓢l(fā)展見解獨(dú)特、經(jīng)驗(yàn)豐富的國內(nèi)知名專家,深入探索?？瓢l(fā)展方向,包括醫(yī)教研能力、領(lǐng)導(dǎo)力、科室運(yùn)營能力以及前沿技術(shù)、創(chuàng)新診療進(jìn)展等內(nèi)容,挖掘?qū)？平ㄔO(shè)與管理典型經(jīng)驗(yàn),引導(dǎo)?？平ㄔO(shè),助力推動(dòng)公立醫(yī)院高質(zhì)量發(fā)展。

本期訪談嘉賓:高瑩

?醫(yī)學(xué)博士、教授、博士研究生導(dǎo)師、博士后合作導(dǎo)師

?北京大學(xué)第一醫(yī)院內(nèi)分泌科主任,主任醫(yī)師

?中華醫(yī)學(xué)會內(nèi)分泌學(xué)分會青年委員會委員

?中華醫(yī)學(xué)會內(nèi)分泌學(xué)分會甲狀腺學(xué)組委員

?中華醫(yī)學(xué)會內(nèi)分泌學(xué)分會免疫內(nèi)分泌學(xué)組委員

?中華醫(yī)學(xué)會血糖監(jiān)測與新技術(shù)學(xué)組委員

?北京醫(yī)學(xué)會內(nèi)分泌學(xué)分會委員

?獲得“華夏內(nèi)分泌大會青年研究者獎(jiǎng)”,中華醫(yī)學(xué)科技獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)及教育部一等獎(jiǎng),并入選了北京市“科技新星”及教育部“新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃”

項(xiàng)目組:科學(xué)飲食與合理運(yùn)動(dòng)是糖尿病治療的基礎(chǔ),醫(yī)生也經(jīng)常囑咐“要注意清淡飲食,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)”,想請您給大家科普下:“清淡飲食”的標(biāo)準(zhǔn)是什么?

高瑩主任:許多糖尿病患者在日常飲食中容易陷入誤區(qū),誤以為少吃或不吃糖就不會引起血糖波動(dòng)。然而,在日常生活中,許多看似健康的食物實(shí)際上對血糖有很大影響,例如,過量攝入油脂會導(dǎo)致能量過剩,這不利于糖尿病患者控制血糖,因此,糖尿病患者應(yīng)當(dāng)限制油脂的攝入量。建議交替使用不同種類的植物油,并將每日烹飪用油量控制在20至30克之間。另外,改變烹飪方法是減少用油量的最佳途徑,在烹飪食物時(shí),盡量采用水或蒸汽加熱的方法,如蒸、煮、燉、拌、汆、燜、水滑、熘、急火快炒等,這樣不僅能夠保留食物中的營養(yǎng)成分,還能避免攝入過多的油脂。

項(xiàng)目組:適合糖尿病患者的水果有哪些?

高瑩主任:許多患者誤以為水果含有較高的糖分,因此血糖高的人群要避免食用。實(shí)際上,在選擇水果時(shí),應(yīng)更多地關(guān)注升糖指數(shù),例如,大棗、荔枝和香蕉這些水果的升糖指數(shù)較高,不建議糖尿病患者食用,蘋果、梨、桃子、橘子和獼猴桃等水果的升糖指數(shù)較低,糖尿病患者可以適量食用。此外,食用水果的時(shí)間也很重要,建議患者在兩餐之間或餐后兩至三小時(shí)食用,并且每次應(yīng)少量攝入,如果血糖保持穩(wěn)定,患者可以繼續(xù)適量食用。

總的來說,糖尿病患者在食用水果時(shí),需要考慮水果的種類、食用時(shí)間以及食用量,患者在日常飲食中可以注意血糖監(jiān)測,來找到既符合個(gè)人口味又對血糖影響較小的水果。

項(xiàng)目組:什么運(yùn)動(dòng)更適合糖尿病患者?增肌訓(xùn)練可以降低血糖嗎?

高瑩主任:糖尿病患者在選擇運(yùn)動(dòng)方式時(shí),應(yīng)遵循“個(gè)體化”原則,綜合評估年齡、性別、體質(zhì)以及基礎(chǔ)病史等個(gè)人因素,以確定最適合自己身體狀況的運(yùn)動(dòng)類型。

糖尿病是一種代謝性疾病,任何年齡段的人都可能得糖尿病。老年糖尿病患者大多數(shù)存在視力問題、肌少癥以及多種合并癥,因此,散步是比較適合他們的運(yùn)動(dòng)方式,如果身體條件允許,還可以嘗試慢跑或快步走。至于青年糖尿病患者,則需要增加有氧運(yùn)動(dòng),如打球、爬山、騎自行車和游泳,還可以適度進(jìn)行增肌訓(xùn)練。

特別鳴謝

感謝諾和諾德(上海)醫(yī)藥貿(mào)易有限公司、五和博澳對“真知灼見-內(nèi)分泌代謝科室管理者訪談”項(xiàng)目的鼎力支持!