胃是一個特殊的器官，酸甜苦辣、葷素五谷，都要在胃里消化，胃粘膜腺體細胞分泌的胃酸和消化酶在消化食物的同時，也會消化自身，以自我犧牲、新老更替來維護生命的進行。如果飲食不規(guī)律，饑一頓，飽一頓，加之酒泡、煙熏、毒侵、細菌炎癥的侵襲或者服用傷胃的藥物，就會打亂胃的消化規(guī)律，產(chǎn)生消化障礙，出現(xiàn)胃脹、胃痛、反酸、消化不良等初期淺表性胃炎癥狀。

　　初期的淺表性胃炎如果得不到有效治療，再加上幽門螺桿菌的反復感染，而飲食規(guī)律又不能恢復，胃腺體細胞就會逐漸喪失功能，就會發(fā)生萎縮性胃炎。慢性萎縮性胃炎再不注意保養(yǎng)和治療，胃腺體細胞就會向壞的方向發(fā)展，如出現(xiàn)異常增生、腸上皮化生，這都是癌癥的危險因素。

　　萎縮性胃炎并不單純是一種“炎癥”，而是由于胃粘膜腺體細胞萎縮退化、功能減退所致，從而出現(xiàn)分泌不足、胃粘膜變薄、蠕動能力變差等。其原因是胃粘膜供血不足，微循環(huán)瘀滯所致，從而阻礙了胃腺體細胞的自我修復和新老更替。它不單純是一部分細胞或一個局部問題，而是自身整體問題在胃上的一個局部表現(xiàn)。因此，患者在生活上要戒煙戒酒、勞逸結(jié)合，飲食要有規(guī)律，食物要營養(yǎng)全面，易于消化，并保持愉快的心情和戰(zhàn)勝疾病的信心；同時，也可運用現(xiàn)代中醫(yī)的和胃降逆、健脾消脹、通絡(luò)定痛的三步綜合療法，充分調(diào)動人體自身抗病潛能和自愈力，使氣血通暢、絡(luò)脈健運，并調(diào)動人體自身免疫力，消除萎縮退化的老細胞，激活新細胞，修復胃粘膜，改善細胞代謝功能。

　　醫(yī)生也提醒，補充水分并非一味喝白開水，比較好飲用含適當鹽分、水分的電解質(zhì)水溶液，如果拼命喝白開水恐怕會導致體內(nèi)電解質(zhì)不足，引發(fā)抽筋現(xiàn)象。藥店里能買到的補液鹽也可買回自己沖服[[編輯推薦：急性胃炎別急著“灌”白開水]]