高脂飲食、長(zhǎng)期素食都會(huì)引發(fā)膽結(jié)石
http://www.luxecare.cn2009-11-17 13:51:02 來(lái)源:全民健康網(wǎng)
膽結(jié)石,又常被稱作膽石癥。它是指膽囊、肝臟、膽總管等部位發(fā)生了結(jié)石。依發(fā)生結(jié)石的部位,膽石病常常可分為膽囊結(jié)石病、膽總管結(jié)石病、肝膽管結(jié)石病或者上述多部位同時(shí)并發(fā)。膽結(jié)石是我國(guó)的常見(jiàn)疾病之一,自然人群的患病率平均約10%左右。市人民醫(yī)院外科副主任醫(yī)師李謙告訴記者,盡管南方人患膽結(jié)石的機(jī)率相對(duì)北方人要低,但隨著人們物質(zhì)生活條件的改善,飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣發(fā)生了巨大的改變,近幾年我市膽石病的發(fā)病率也在快速地增長(zhǎng),且可隨著年齡的增長(zhǎng)發(fā)病率亦顯著升高。
李主任說(shuō),膽結(jié)石產(chǎn)生的原因很多,包括患者體內(nèi)膽汁成份有改變,膽鹽濃度降低,膽固醇超飽和,膽汁內(nèi)糖蛋白含量增高,膽囊排空功能障礙,膽汁流體動(dòng)力學(xué)改變,膽固醇合成的遺傳因素,及某些藥物和疾病的影響等。但總的來(lái)說(shuō),據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)表明,膽結(jié)石患者40歲以上居多,女性多于男性,多次懷孕者以及經(jīng)常不吃早餐者、高脂飲食者、長(zhǎng)期素食者、嗜甜食者、糖尿病或小腸疾病患者都是膽結(jié)石的高發(fā)人群。
膽結(jié)石形成后,會(huì)逐漸摩擦膽囊壁,造成腹痛、發(fā)燒、發(fā)冷、黃疸等癥狀,通常會(huì)隨著結(jié)石的種類不同,而出現(xiàn)以下的癥狀:藏在膽囊中的膽結(jié)石,不易自覺(jué),很多人是由健康檢查中查知。膽結(jié)石位膽囊出口,造成阻塞引起右上腹膽絞痛,這是最常見(jiàn)的一個(gè)癥狀,也是比較明顯的一個(gè)癥狀?;颊哌€會(huì)有惡心、嘔吐、胃口差、發(fā)燒等。慢性膽囊炎是最普遍的膽囊疾病,常見(jiàn)癥狀有腹脹、惡心。尤其吃油膩食物特別感到腹痛,有時(shí)會(huì)疼痛至右肩。膽總管結(jié)石患者會(huì)感到右上腹痛、發(fā)燒、發(fā)冷、黃疸、絞痛及陣痛屢次發(fā)生,但也有的人雖已充滿結(jié)石,仍無(wú)自覺(jué)癥狀。
李主任還說(shuō),由于內(nèi)臟神經(jīng)對(duì)于疼痛的定位并不十分準(zhǔn)確,不能精確定位,所以很多患者把膽結(jié)石引起的疼痛誤以為胃部疼痛,就以為是胃病,但檢查胃部時(shí)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)異常,此時(shí)就要照B超才知是患了膽結(jié)石。膽結(jié)石在初期對(duì)膽囊組織的損害和功能的影響均較輕,隨結(jié)石存在時(shí)間的延長(zhǎng),對(duì)膽囊的損害和功能的影響逐漸加重。盡管機(jī)率較低,但由此引起的重癥膽管炎、重癥胰腺炎是外科死亡率較高的病種。
那該如何預(yù)防膽結(jié)石呢?李主任說(shuō),成年人,特別是40歲以上的人士要每年做B超檢查外,最主要的還是要有良好的飲食習(xí)慣。平時(shí)要少吃含高脂肪、高膽固醇的食物,如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子等,以減少膽囊素的釋放。發(fā)作期忌食油膩與辛辣之食品,飲食以少吃多餐為宜。常吃如生姜、青菜頭、菠菜、春筍、洋蔥、蓮花白、四季豆、大青椒、南瓜、白蘿卜、藕等能抑制膽結(jié)石的食物。常吃黃綠色的蔬菜、西紅柿、胡蘿卜、玉米等含維生素A較多的食物。還要重視早餐,進(jìn)餐后不宜立即睡眠或久坐不起,可以散步或輕輕按揉右上腹部,促使膽汁的分泌與流暢。膽結(jié)石患者既不要?jiǎng)诶圻^(guò)度,又要進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w力勞動(dòng)和鍛煉,避免長(zhǎng)時(shí)間以坐姿從事工作,以減少膽汁瘀滯而加重病情。還要保持情志的舒暢,使膽汁分泌正常,不易瘀滯。
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