“吃咸好喘”。經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查證明：哮喘發(fā)病與原發(fā)性高血壓一樣，與攝入高鹽有關(guān)。哮喘的本質(zhì)是氣道慢性非特異性炎癥，后者是導(dǎo)致氣道高反應(yīng)性和支氣管痙攣的主要原因，而高鹽攝入正好使哮喘患者的支氣管平滑肌對過敏原刺激產(chǎn)生強烈反應(yīng)，加重了支氣管痙攣。

    有人對哮喘患者給予低鹽飲食(氯化鈉5—6克／日)和高鹽飲食進行對比研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)高鹽飲食可加重哮喘藥物的用量，而且此效應(yīng)是由鈉離子的介導(dǎo)作用所致，而不是氯離子。鑒于哮喘患者對于鹽十分敏感，所以應(yīng)采用低鹽飲食，以發(fā)揮其控制哮喘的有利作用。