一項(xiàng)新的研究結(jié)果顯示 ,每周至少吃一次或兩次魚的青年比吃魚較少的人更有可能患哮喘。日本Ｍｉｅ大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員對 1673名中小學(xué)生 (年齡 6～ 15歲 )吃魚的頻數(shù)進(jìn)行了調(diào)查 ,為做對比還調(diào)查了 22000名沒患哮喘的青年。

    調(diào)查結(jié)果顯示 ,患哮喘的學(xué)生吃魚的頻度與對照組相似。兩組都有一半多的人稱每個(gè)月吃一到兩次魚 ,近 40%的人則每周吃一到二次。在考慮到年齡、性別和父母的哮喘史以后 ,研究人員發(fā)現(xiàn) ,每周至少吃一兩次魚的人患哮喘者輕度增多。即使考慮了水果和蔬菜的攝入情況 ,該結(jié)論仍然成立。

    而且隨著吃魚的次數(shù)的增加 ,哮喘發(fā)病率也逐步增高。盡管對吃魚和患哮喘之間這種關(guān)系的機(jī)理還不清楚 ,但研究人員認(rèn)為 ,可能是與魚油和烹調(diào)時(shí)加入的食鹽增加了肺與氣道的反應(yīng)有關(guān) ,也可能是因?yàn)橄颊叱粤烁嗟摹敖】怠笔称?(如魚類而不是其他肉類 )。