(四)輔助食品添加的重要意義和添加的原則及品種

　    1.人乳喂養(yǎng)至3～4月時乳汁分泌量常不能滿足嬰兒需要。人工喂養(yǎng)者也不能單純依靠增加牛乳量來滿足嬰兒的營養(yǎng);當每日奶量達1000ml及每次量達200ml以上時，即宜添加輔助食品，以保證嬰兒的生長。

　　2.輔助食品既補充營養(yǎng)不足，又是斷奶及以后喂以固體食物的過渡。輔助食品應含有各種重要營養(yǎng)素，并應適合嬰兒的消化能力，最初宜選擇糊狀，不含纖維者，如奶糕，菜麥糊，豆付，魚松，蛋黃等。

　　3.添加輔助食品應循序漸進，每次添加一種，從小量開始，小兒適應后再逐漸加量，進而添加第二種，第三種……。

　　4.輔食種類：1～3月可添加菜湯、水果汁、魚肝油，以補充纖維素A、B、C、D和鐵、鈣、磷等，4～6月可添加米糊、奶糕、稀粥、蛋黃、魚泥、菜泥等以補充熱能，鍛煉小兒從流質過渡到半流質食物，7～9個月可添爛粥、面條、碎菜、蛋、肝泥、肉末、豆付、餅干、鏝頭片、熟土豆等以補充足夠的熱量、蛋白質類等，并由半流質過渡到固體食物，10～12個月即可吃軟飯、掛面、帶餡食品，碎肉等直至斷奶。