所謂“造骨牛奶蛋白”或“OMP”都是杜撰出來的新名詞，生物學(xué)、醫(yī)學(xué)上并無這一術(shù)語。既然它是一種蛋白質(zhì)，那么就有兩個問題：1、在特侖蘇牛奶經(jīng)過超高溫消毒之后，OMP是否還能具有活性？蛋白質(zhì)受到高溫加熱通常就會失去活性。2、即使OMP能耐高溫，那么又如何能經(jīng)口服進(jìn)入人體發(fā)揮其獨(dú)特作用？蛋白質(zhì)經(jīng)口服到了腸道，將會被消化成氨基酸才被人體吸收，通常不能直接進(jìn)入人體發(fā)揮其獨(dú)特作用，所以蛋白質(zhì)藥物（例如胰島素）要注射才有效，口服則無效。

　　那么OMP究竟是什么東西呢？根據(jù)蒙牛網(wǎng)站上公布的OMP的生化數(shù)據(jù)，與國內(nèi)外都有眾多研究的一種蛋白質(zhì)——胰島素樣生長因子1（簡稱IGF-1）完全吻合。蒙牛在2006年提交的一項(xiàng)專利也表明他們在“能促進(jìn)人體對鈣的吸收”的牛奶制品中添加IGF-1。由此可知，所謂“造骨牛奶蛋白”或“OMP”，其實(shí)是把一種著名的蛋白質(zhì)換了個名稱，就當(dāng)成了新發(fā)現(xiàn)。