國家質(zhì)量監(jiān)督檢查檢疫總局近日向內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)出公函，要求該局責令蒙牛公司禁止向“特侖蘇”牛奶添加OMP物質(zhì)。

    官方首次對OMP表態(tài)

    質(zhì)檢總局在這份公函中提出監(jiān)管意見：“鑒于目前我國未對OMP的安全性做出明確規(guī)定，IGF-1物質(zhì)不是傳統(tǒng)食品原料，也未列入食品添加劑使用標準，如人為添加上述物質(zhì)，不符合現(xiàn)有法律法規(guī)的規(guī)定。請你局責令蒙牛公司禁止添加上述物質(zhì)，并通知蒙牛公司，如該企業(yè)認為OMP和IGF-1是安全的，請該企業(yè)按照法定程序直接向衛(wèi)生部提供相關(guān)材料，申請衛(wèi)生部門做出是否允許使用OMP及IGF-1的決定?！?

    此次是官方首次對蒙牛的OMP進行表態(tài)。據(jù)了解，之前就有對蒙牛特侖蘇牛奶含有OMP及IGF-1發(fā)出的質(zhì)疑見諸報端。今年年初，內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局向國家質(zhì)檢總局報送《關(guān)于核查蒙牛特侖蘇牛奶有關(guān)情況的報告》。2月2日，國家質(zhì)檢總局就其發(fā)函提出上述監(jiān)管意見。

    蒙牛已向衛(wèi)生部提交材料

    內(nèi)蒙古質(zhì)檢局監(jiān)督處陳處長2月10日向《每日經(jīng)濟新聞》證實，蒙牛集團已經(jīng)向衛(wèi)生部提交了相關(guān)材料，等待衛(wèi)生部的批準?！坝泻o害現(xiàn)在還不知道，但企業(yè)自己做了實驗證明‘特侖蘇’中添加的OMP是沒有問題的,不過一切都要聽衛(wèi)生部的?！标愄庨L說。此外，陳處長告訴記者，按照總局的要求，蒙牛在2月2日以后產(chǎn)的“特侖蘇”已經(jīng)不含有OMP物質(zhì)。

    記者2月10日晚兩次電話聯(lián)系蒙牛集團新聞發(fā)言人趙遠花，她均稱正在外面開會，尚不清楚此事，需要向技術(shù)部門核實。

    OMP與IGF-1的關(guān)系

    據(jù)蒙牛產(chǎn)品說明書，OMP（OsteoblastMilkProtein）是一種來自牛乳的乳蛋白，有助于構(gòu)成或修復人體組織。

    學者方舟子曾根據(jù)蒙牛網(wǎng)站上公布的OMP的生化數(shù)據(jù)分析得出，該物質(zhì)與國內(nèi)外有眾多研究的一種蛋白質(zhì)——胰島素樣生長因子（簡稱IGF-1）的生化數(shù)據(jù)完全吻合；此外，蒙牛有一個在牛奶中添加IGF-1的專利，該專利申請書正文中提到用這種牛奶對大鼠做的增強骨密度實驗，與“造骨牛奶蛋白（OMP）增強骨密度實驗專家評審意見”中提及的由北大醫(yī)學部做的實驗結(jié)果相比，完全相同。根據(jù)以上兩點，方舟子推斷：蒙牛所謂的OMP，實際上就是IGF-1。