中秋佳節(jié)月圓人團(tuán)圓，中秋節(jié)即將來(lái)到，各式各樣的月餅紛紛出籠，中秋吃月餅是少不了的習(xí)俗，但在賞月之余，秀傳醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師提醒大家，月餅為高油、高糖份的食物，對(duì)于糖尿病(糖尿病產(chǎn)品，糖尿病資訊)、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。

        糖尿病患者最忌甜食，不能將月餅當(dāng)成正餐吃，因月餅餡內(nèi)多用豆沙或棗泥及豬油等合成，含醣份及脂肪量均很高，外皮的面粉為求香酥，制作時(shí)多有添加動(dòng)物性油脂，若吃過(guò)量血糖馬上會(huì)升高，油脂也會(huì)攝取過(guò)多。若當(dāng)天有吃月餅，則應(yīng)減少白飯及油脂的攝取量，以平衡一天的飲食量。高血脂患者要特別注意月餅內(nèi)的蛋黃，因膽固醇量較高，一般建議膽固醇的每日攝取量以不超過(guò)四百毫克為原則，而一個(gè)蛋黃約有六百至一千五百毫克，高血脂患者宜少量食用有蛋黃餡的月餅，以免影響病情。月餅大多含高熱量，對(duì)于體重過(guò)重、肥胖者更應(yīng)小心，一碗白飯的熱量為二百七十二卡，一個(gè)小小的蛋黃酥就有二百五十卡，一個(gè)四至五兩的廣式月餅熱量則有五百卡，相當(dāng)于兩碗白飯，蘇式月餅也有約三百卡。

        月餅為應(yīng)景食品，在過(guò)節(jié)的氣氛下很難禁食，所以在吃月餅時(shí)不宜再配含糖份高的汽水、可樂(lè)或果汁，比較好是喝茶，而且比較好和家人分食，淺嘗即可，或多吃富含維他命 C 和纖維素(纖維素產(chǎn)品，纖維素資訊)的柚子來(lái)過(guò)節(jié)。

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