薛長勇，男，主任醫(yī)師，教授，營養(yǎng)科主任，1962年生，畢業(yè)于軍事醫(yī)學科學院，醫(yī)學碩士。任全軍臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會副主任委員、常委，醫(yī)師協(xié)會理事，北京營養(yǎng)學會常務(wù)理事，營養(yǎng)學會老年營養(yǎng)學會委員，營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)學會委員，《營養(yǎng)學報》編委。曾在日本橫浜市立大學醫(yī)學部和日本國立健康與營養(yǎng)研究所進修學習和客座研究3年。擅長糖尿病 肥胖 高脂血癥 高血壓 痛風等疾病的飲食與營養(yǎng)控制。主要研究方向是危重病人的營養(yǎng)支持、肥胖病發(fā)病的分子生物學機制以及食物中非營養(yǎng)素成份對肥胖、糖尿病代謝的影響以及應(yīng)用。出版專著4部，獲得軍隊科技進步三等獎2項，科技項目轉(zhuǎn)讓1項。目前承擔的研究項目有3項，在發(fā)表研究論文30多篇，發(fā)表科普文章50多篇。