在《中華臨床營養(yǎng)雜志》、《British Journal of Nutrition》、《Nutrition and Cancer 》等國內(nèi)國外刊物上發(fā)表論文論著40余篇，主編參編論著多部。其中，SCI收錄論文3篇，參與NIH基金和自然科學(xué)基金各一項(xiàng)，承擔(dān)營養(yǎng)基金課題一項(xiàng)，承擔(dān)山東省醫(yī)藥衛(wèi)生核心項(xiàng)目一項(xiàng)，濰坊市科技局項(xiàng)目兩項(xiàng)，深圳市科創(chuàng)委項(xiàng)目1項(xiàng)，分獲濰坊市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)各一項(xiàng)。