楊桂蓮，主要從事孕前、孕期、哺乳期、青春期、更年期婦女營(yíng)養(yǎng)咨詢與指導(dǎo)、妊娠期糖尿病飲食治療、肥胖婦女飲食治療工作，參與院妊娠期糖尿病一日門診的配餐及營(yíng)養(yǎng)分析。主要參與省科技廳課題2項(xiàng)，參與圍產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目子項(xiàng)目。已發(fā)表學(xué)術(shù)論文6篇，參與《美麗媽媽產(chǎn)后康復(fù)新理念》產(chǎn)后合理膳食和營(yíng)養(yǎng)部分的撰寫。2012年7月參與婦幼中心婦女營(yíng)養(yǎng)學(xué)科建設(shè)指南的編寫。