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電腦男們的健康飲食

http://www.luxecare.cn2009-03-18 09:57:14 來源:全民健康網作者:

      了解補鈣的重要性

      鈣是人體生命活動的調節(jié)劑,是人體生命之源。在維持人體循環(huán)、呼吸、神經、內分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系統(tǒng)正常生理功能中起重要調節(jié)作用。人體沒有任何系統(tǒng)的功能于鈣無關,鈣代謝平衡對于維持生命和健康起到至關重要的作用。

      牛奶不僅含鈣量高,而且其中的乳酸能促進鈣的吸收,是比較好的天然鈣源。另外,奶酪、酸奶這些奶制品中鈣的含量也很豐富,應該經常食用。

      海米營養(yǎng)豐富,富含鈣、磷等微量元素,蛋白質含量也很高。海米和其他海產品都是鈣的較好來源。

      油菜營養(yǎng)成分含量及其食療價值可稱得上蔬菜中的佼佼者。其鈣、鐵含量十分豐富,常吃油菜有清血降壓、強健視力、清熱解毒的作用。

      黑芝麻是很好的補鈣來源,其補鈣、養(yǎng)生效果優(yōu)于白芝麻數倍。不愛喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻醬含鈣量也很高。黃豆高蛋白食物,含鈣量很高,且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵。其他豆制品也是補鈣良品,如150克豆腐含鈣高達500毫克。

      西蘭花含鈣豐富且草酸含量少,是鈣的良好來源。另外,它屬于堿性食物,在維持體內酸堿平衡中起重要作用。

      芹菜營養(yǎng)豐富,含有蛋白質、各種維生素、礦物質及人體不可缺少的膳食纖維。由于芹菜的鈣、磷含量較高,所以它有一定的鎮(zhèn)靜和保護血管的作用。

      紫菜含有豐富的碘、鈣、蛋白質、維生素A、維生素B及其他礦物質。經常食用可清除血管壁上聚集的膽固醇,對軟化血管,防止動脈硬化有一定療效。

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本文來源:全民健康網 編輯:wuya
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