大豆及其制品富含植物蛋白，它們是動物蛋白食品的理想替代品，它們是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡氖澄镱愋?。但黃豆屬于高嘌呤含量的食物，過去很長的一段時間醫(yī)生都會禁止痛風(fēng)患者食用的。豆腐干痛風(fēng)患者可以吃嗎，貴陽治療痛風(fēng)哪家醫(yī)院效果好

有一些新的研究發(fā)現(xiàn)，黃豆這樣的植物性高嘌呤物質(zhì)對痛風(fēng)患者不僅無害，反而有益。因為植物性高嘌呤物質(zhì)與動物性嘌呤物質(zhì)在化學(xué)結(jié)構(gòu)上是有差異的，會阻止動物性嘌呤物質(zhì)降解為尿酸，從而可以降低痛風(fēng)患者體內(nèi)的尿酸濃度。

這些研究的結(jié)果，還沒有改變權(quán)威的痛風(fēng)患者膳食指導(dǎo)意見，因此痛風(fēng)患者還是要盡量不吃“干豆”類食品的。

但對于在加工過程中使用了大量水的豆制品，嘌呤含量已經(jīng)大大降低了，痛風(fēng)患者是可以適當(dāng)食用的。嘌呤是一類非常容易溶于水的物質(zhì)，如果食物在加工過程中用到了大量的水，嘌呤的濃度就會大大降低。

像痛風(fēng)患者可以吃肉但不能喝肉湯，就是這個道理。但凡事都要有個量，每天1-2量的豆制品對痛風(fēng)患者的降尿酸治療應(yīng)該影響不大。

貴陽治療痛風(fēng)哪家醫(yī)院效果好?

臨床多數(shù)痛風(fēng)患者在治療的時會走進一個誤區(qū)“只治痛不治病”，實際上，導(dǎo)致痛風(fēng)疼痛的罪魁禍?zhǔn)资悄蛩峋ЫY(jié)鹽。常規(guī)治療都以消炎止痛為主只起到了止疼作用。但卻忽視了尿酸鹽結(jié)晶的清除。對于關(guān)節(jié)而言，尿酸鹽結(jié)晶的存在會導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛、變形、痛風(fēng)石、反復(fù)性發(fā)作。所以要想有效解決疼痛達到治痛治病的效果就要清除附著在關(guān)節(jié)內(nèi)部的結(jié)晶鹽。貴陽強直醫(yī)院采用的是中醫(yī)微創(chuàng)可視針刀鏡下尿酸鹽結(jié)晶清除融解術(shù)，在治療過程中其借助電子腔鏡可有效實現(xiàn)關(guān)節(jié)內(nèi)可視化作，無需破壞關(guān)節(jié)整體結(jié)構(gòu)，僅予以改變關(guān)節(jié)細微組織結(jié)構(gòu)，通過關(guān)節(jié)腔內(nèi)沖洗、剔除尿酸鹽結(jié)晶，清理滑膜，結(jié)合腔外循經(jīng)松解，能夠有效達到關(guān)節(jié)腔內(nèi)清理，從而不僅改善患者疼痛病情，還避免尿酸鹽進一步沉積到腎臟，真確達到“融晶”目的。

在此，王色蓉醫(yī)生建議不要吃高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟和貝類海鮮。痛風(fēng)患者禁止飲酒，控制高脂肪、高膽和高糖食品的攝入，如肉、魚、蛋糕、油炸食品、含糖飲料等。鼓勵痛風(fēng)患者多喝水，保證每天2000毫升的尿液。鼓勵痛風(fēng)患者多吃新鮮蔬菜、全麥?zhǔn)称?、粗糧等，這有利于尿酸的排泄。