蜂蜜是許多家庭需要的健康食品，它香甜可口，營養(yǎng)豐富。但不管食物有多好，它可能并不適合每個(gè)人。那么，高尿酸痛風(fēng)可以吃蜂蜜嗎，貴州尿酸升高會(huì)帶來哪些危害?

痛風(fēng)和高尿酸血癥患者不應(yīng)該多吃蜂蜜。痛風(fēng)是一種基于血液中尿酸濃度異常升高的慢性代謝性疾病。反復(fù)發(fā)作可導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛、痛風(fēng)結(jié)石、尿路結(jié)石等。在體內(nèi)，尿酸是嘌呤的代謝物。研究發(fā)現(xiàn)，健康人和痛風(fēng)患者在口服或靜脈輸注大量果糖后都會(huì)導(dǎo)致血尿酸升高，而痛風(fēng)患者的升高幅度更為明顯。這可能是由于果糖快速代謝進(jìn)入細(xì)胞，從而增加三磷酸腺苷(ATP)的合成。ATP的分子結(jié)構(gòu)含有嘌呤堿。分解后，嘌呤會(huì)被釋放，較終代謝為尿酸，導(dǎo)致血尿酸升高。

在天然食品中，果糖富含水果和花蜜，尤其是蜂蜜，其含量高達(dá)49%，幾乎占一半。因此，痛風(fēng)和高尿酸血癥患者不應(yīng)經(jīng)?；虼罅渴秤梅涿?。此外，果糖由于其甜度高、易吸收、成本低等優(yōu)點(diǎn)，在食品加工行業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。許多加工食品，如糖果、餅干、甜點(diǎn)、速溶咖啡和飲料，也含有更多的果糖。因此，對(duì)于血尿酸高的人或痛風(fēng)患者，在選擇這些食物時(shí)，我們也應(yīng)該提高警惕，注意營養(yǎng)標(biāo)簽，不要一次吃太多。

尿酸升高會(huì)帶來哪些危害?正常情況下，尿酸生成和排泄是動(dòng)態(tài)平衡，當(dāng)血中尿酸達(dá)到420μmol/L時(shí)，會(huì)形成結(jié)晶，沉積在關(guān)節(jié)、骨骼甚至血管壁，對(duì)人體造成損害。它主要的損害可以表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：

1、尿酸結(jié)晶沉積在腎臟會(huì)引起痛風(fēng)性腎病，而痛風(fēng)性腎病是引起腎功能衰竭的常見疾病;

2、尿酸結(jié)晶會(huì)沉積在關(guān)節(jié)腔，從而影響關(guān)節(jié)功能障礙;

3、誘發(fā)糖尿病，尿酸會(huì)影響人體對(duì)葡萄糖的利用，對(duì)胰島素的功能產(chǎn)生影響;

4、尿酸沉積在血管壁可以引起血管壁損傷，所以尿酸的發(fā)生跟心血管疾病也有一定關(guān)系。

90%的尿酸升高的患者都與腎臟處理尿酸的能力下降有關(guān)系，特別是腎小管排泄功能障礙。由此可見，治療尿酸升高的過程中，要注意控制尿酸生成，促進(jìn)尿酸排泄，尤其促進(jìn)尿酸排泄。

當(dāng)然，應(yīng)該提醒的是，只有當(dāng)果糖的量足夠時(shí)，其促進(jìn)血尿酸升高的作用才更加明顯。少量的果糖攝入，如每天吃水果，將不會(huì)有同樣的效果。因此，上述人不必忌諱水果。他們每天吃200~400克水果，果糖含量一般不超標(biāo)。