長沙東大醫(yī)院：長沙東大肛腸醫(yī)院治療腹瀉怎么樣?腹瀉是肛腸疾病中常見的疾病之一，醫(yī)生認為凡是食物在腸道內(nèi)運行過速，未及消化就被排泄，因而糞便稀薄，便次增多者，都稱做腹瀉。腹瀉有急性與慢性兩種。急性者一般與感染或食物中毒有關(guān);慢性者大多由腸的功能性或器質(zhì)疾病變所致，少部分與全身性疾病有關(guān)。這兩種腹瀉患者的飲食都需要注意。

1、急性腹瀉期間，有時需要短暫禁食，以使腸道得以休息。脫水過多者，需要輸液治療。當腹瀉有減緩時，就應供給細軟、少油的飲食，如藕粉、細掛面、軟面片、稀粥及菜湯或果汁。這些食物既有利于消化吸收，又可補充維生素C。應禁食易使腸蠕動及腸道脹氣的食品，如蜂蜜、生蔥、生蒜、黃豆等。

2、慢性腹瀉患者的飲食，宜精心配制，靈活掌握。一般飲食原則應當是少油膩、少渣滓、高蛋白、高熱量、高維生素。烹調(diào)方法以蒸、燉、煮。燴為主，忌用炸、爆、煎制菜肴。專業(yè)蛋白質(zhì)食物中魚、瘦肉、蛋類及各種豆制品少油膩、富營養(yǎng)，可適當選用。為了增加維生素C又不使腹瀉加劇，可選用合纖維素少的水果，如香蕉、菠羅、蘋果泥或煮熟的蘋果。

3、長沙東大醫(yī)院：慢性腹瀉有脫水現(xiàn)象時，應及時補充淡鹽開水，以彌補水和鹽分的損失。慢性腹瀉如出現(xiàn)急性發(fā)作，應按急性腹瀉的飲食原則處理。慢性腹瀉者身體抵抗力較差，更應注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷食物及隔夜食物，不隨便在外面飯店用餐等。