牙周病是牙齒支持組織，牙槽骨、牙周韌帶、牙骨質(zhì)和牙齦所患疾病，包括牙周炎、咬合創(chuàng)傷、牙周萎縮等，是口腔內(nèi)科的常見病、多發(fā)病，發(fā)病率50%～75%。主要病因是厭氧菌感染引起的牙齦反復紅腫、溢膿、牙槽骨萎縮，導致牙齒松動、脫落，嚴重影響咀嚼及消化功能，危及身體健康。

　　一、營養(yǎng)原則

　　飲食營養(yǎng)治療的目的是為了增強機體抵抗力及抗感染的能力，保護礦物質(zhì)、維生素代謝平衡，增加骨質(zhì)修復功能。

　　二、營養(yǎng)治療

      1.高蛋白飲食  補充豐富的高蛋白飲食，增強機體抵抗力及抗炎能力，提供修復所必需的原料。

      2.足量維生素  供給多種維生素，尤其是B族維生素、C、D、E和葉酸等。

　　3.補充礦物質(zhì)  要特別注意礦物質(zhì)的攝入，尤其是鈣、臨的攝入量及其比例關(guān)系。

　　4.治療原發(fā)病  治療全身性疾病，要控制糖尿病，以避免反復牙周膿腫的發(fā)作和牙槽骨的吸收、破壞。

　　5.注意口腔衛(wèi)生  控制菌斑形成，糾正不正確的刷牙方法，去除咬合創(chuàng)傷，給予牙齦按摩、叩齒等預防保健措施。

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