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牛皮癬，即尋常型銀屑病，作為一種慢性皮膚病，其治療不僅需要專業(yè)的醫(yī)療手段，日常生活的飲食管理也至關重要。在上海江城皮膚病醫(yī)院，醫(yī)生們不僅為患者提供個性化的治療方案，還強調(diào)飲食忌口對病情恢復的重要性。

牛皮癬患者在日常飲食中，應盡量避免海鮮、羊牛肉及辛辣興奮性食品。海鮮如蝦、蟹等，雖然富含營養(yǎng)，但易引發(fā)過敏反應，加重皮膚癥狀。羊牛肉等紅肉，其內(nèi)含的花生四烯酸可能轉(zhuǎn)化為炎性物質(zhì)，不利于病情控制。此外，辛辣調(diào)料如生姜、蔥、蒜、辣椒等，會興奮皮膚，加劇瘙癢和紅腫。

相反，患者應多選擇清淡、富含營養(yǎng)的食物。新鮮的水果如蘋果、梨、香蕉、橙子等，以及綠葉蔬菜、豆腐、苦瓜等，富含維生素和礦物質(zhì)，有助于皮膚健康。同時，豬瘦肉、雞蛋、牛奶等富含專業(yè)蛋白的食物，也是患者的理想選擇，有助于皮損的恢復。

在上海江城皮膚病醫(yī)院，醫(yī)生會根據(jù)患者的具體情況，制定詳細的飲食指導方案。醫(yī)院不僅注重藥物治療，還強調(diào)整體健康管理，包括飲食調(diào)理和心理干預。通過科學的飲食管理和個性化的治療方案，幫助患者減輕癥狀、縮短治療時間，提高治果。

總之，牛皮癬患者在日常生活中應嚴格忌口，選擇適宜的食物，同時主動配合醫(yī)生的治療，以促進病情的早日康復。