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牛皮癬，作為一種慢性皮膚病，不僅對(duì)患者的生活帶來諸多不便，還常常因治療與護(hù)理不當(dāng)而反復(fù)發(fā)作。在上海江城皮膚病醫(yī)院，醫(yī)生們深知飲食在牛皮癬治療中的重要性，特此提醒廣大患者，注意日常飲食的忌口事項(xiàng)。

首先，對(duì)于牛皮癬患者來說，酒精是的禁忌。無論是白酒、啤酒還是葡萄酒，都可能興奮皮膚，加重病情。此外，海鮮類食物，如魚類、螃蟹、蝦等，因其可能含有某些誘發(fā)過敏的物質(zhì)，也需盡量避免。

在蔬菜方面，患者應(yīng)盡量避免食用生姜、芫荽、大頭菜等具有興奮性的蔬菜，這些食材可能會(huì)加劇皮膚的不適感。相反，應(yīng)多食用蘋果、梨、香蕉等新鮮水果，以及豆腐、苦瓜等清淡的蔬菜，這些都有助于皮膚健康。

在肉類選擇上，牛皮癬患者應(yīng)少吃牛肉、羊肉等紅肉，以及狗肉、鴿子肉等。相反，豬瘦肉、雞蛋、牛奶等則是較好的選擇，它們不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且易于消化。

在調(diào)料使用上，牛皮癬患者應(yīng)減少大料、花椒、胡椒等辛辣調(diào)料的使用，這些調(diào)料可能會(huì)興奮皮膚，加重病情。

上海江城皮膚病醫(yī)院醫(yī)生提醒，牛皮癬患者在注意飲食忌口的同時(shí)，還應(yīng)保持良好的生活習(xí)慣，避免過度勞累，保持愉悅的心情。只有這樣，才能更好地控制病情，提高生活質(zhì)量。