膽結(jié)石不能吃什么食物

1.甜食

生活中的甜食隨處可見(jiàn)，蛋糕、餅干、冰淇淋等等。這類(lèi)食物不太適合膽結(jié)石患者食用，否則容易提高膽結(jié)石的發(fā)作危險(xiǎn)，不利于病情控制。原因在于：當(dāng)人攝入大量的糖分后，就會(huì)興奮胰島素分泌，加速膽積聚，進(jìn)而引起膽分泌增加，容易形成結(jié)石。

2.高脂肪食物

如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點(diǎn)也不宜多吃，因?yàn)檫^(guò)多的脂會(huì)引起膽囊收縮，導(dǎo)致疼痛。

3.辛辣興奮的食物

辛辣興奮的食物也不太適合膽結(jié)石患者食用，比如辣椒、胡椒、咖喱、芥菜、五香粉等。當(dāng)膽結(jié)石患者大量食用這類(lèi)食物后，還可能會(huì)興奮膽囊引起劇烈收縮，進(jìn)而造成急性發(fā)作，出現(xiàn)腹部疼痛以及炎癥等不適癥狀，加重病情。

4.高膽食物

對(duì)于膽結(jié)石患者來(lái)說(shuō)，在平時(shí)應(yīng)該盡量遠(yuǎn)離膽含量高的食物，比如動(dòng)物肝、心、腦、腎等，以及松花蛋、蛋黃、魚(yú)子及巧克力等。如果膽結(jié)石患者經(jīng)常大量食用這類(lèi)食物，就會(huì)增高血液和膽汁中的膽含量，進(jìn)而容易結(jié)晶形成膽結(jié)石，因此不利于病情的控制和治果的鞏固，甚至可能會(huì)加重病情。