【來源】民間食療方
 
　　【原料】羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黃、歸身、川斷各200克，懷牛膝100克，上北茂50克。

　　【制作】1．羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗凈切成片或絲。
　　　　2．將羊肉、干地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋，加水上火同煲約10小時，取濃汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麥芽糖樣，即可食用。

　　【特點】肉爛湯甜，可飲湯食肉。

　　【說明】羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B_1、維生素B_2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效。懷牛膝味苦酸，性平，有強筋骨，活血通經作用。此菜以羊肉為主料，配以多種中藥，有健胸作用。女性胸部平坦、凹干者多食此菜有益。