近年來(lái)，高血壓的流行呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，已成為嚴(yán)重威脅人類(lèi)健康的世界性公共衛(wèi)生問(wèn)題。除了合理用藥，高血壓患者在日常飲食中還應(yīng)該注意什么，高血壓的飲食療法，了解一下。

在這之前我們簡(jiǎn)單先了解下高血壓：

典型癥狀：頭疼、眩暈、耳鳴、心悸、失眠等

伴隨癥狀：惡心、嘔吐、乏力、注意力不集中、情緒激動(dòng)等

并發(fā)癥：冠心病、腦血管病、心力衰竭、腎功能衰竭

高血壓日常7大注意事項(xiàng)

1清淡飲食、少油少鹽

正常人每天食鹽的攝入量為6克，老年人以5克左右最佳。但在日常膳食中食鹽量一般達(dá)到10克～15克，因此高血壓患者尤其需要在膳食中限鹽。

限鹽的同時(shí)，應(yīng)該增加鉀的攝入量，要多吃蔬菜，例如：菠菜、莧菜、芹菜，以及豆類(lèi)食品中的毛豆、碗豆、蠶豆，根莖類(lèi)食品中的甜薯、馬鈴薯和水果中的香蕉、杏、梅等。

2適度飲茶

茶葉中的單寧物質(zhì)有類(lèi)似維生素E的功能，能增加微血管的彈性。因此高血壓患者可以適當(dāng)飲茶，限制飲酒，這對(duì)防治高血壓非常有好處。

3戒煙戒酒

煙、酒是高血壓的危險(xiǎn)因素，嗜好煙、酒的人更容易發(fā)生高血壓心腦血管病變，而且煙、酒還能降低高血壓患者對(duì)藥物的敏感性。

4飲食應(yīng)節(jié)制

一日三餐定時(shí)定量，不要暴飲暴食，吃飯以七至八分飽為宜。飯后30分至1小時(shí)后再適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，如：散步等有氧運(yùn)動(dòng)。

5早餐少吃雞蛋

雞蛋所含的膽固醇比較高，不適合高血壓患者食用，其中，蛋黃所含的膽固醇是蛋白的2000倍，所以即使吃雞蛋也盡量少吃蛋黃。

6注意補(bǔ)鎂

最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負(fù)相關(guān)，即攝入鎂越多，血壓降得越低。

7保持樂(lè)觀心態(tài)

笑口常開(kāi)，保持良好的心情，少發(fā)脾氣。

幾款高血壓常用食療及藥膳粥

(1)胡蘿卜粥：用鮮胡蘿卜120克切碎，跟粳米100克煮粥食用，這樣不僅對(duì)高血壓病有防治作用，而且對(duì)糖尿病也非常有好處。

(2)芹菜粥：連根芹菜90克切碎，跟粳米100克煮粥食用。

(3)葛根粉粥：用葛根粉30克，粳米100克同煮為粥，早餐可以食用。

(4)燉海參：水發(fā)海參30克，加水適量，文火燉爛，加入適量冰糖融化后食用。對(duì)海鮮過(guò)敏者禁用

(5)燉木耳：白木耳或黑木耳l0克，水發(fā)后洗凈，加水適量，文火燒爛后加適量冰糖每晚服用。

(6)醋泡花生米：選帶紅衣花生米250克，加米醋適量，浸泡5~7天，每日食3次，每次10~20粒。

溫馨提示：高血壓患者除了接受科學(xué)的藥物治療方式之外，還需要特別注重每一天的食療、運(yùn)動(dòng)、心情的調(diào)養(yǎng)方法，可以降低高血壓的發(fā)病幾率，同時(shí)，應(yīng)定期地進(jìn)行測(cè)量血壓及體檢。